日前，有關(guān)“僵尸肉”等報道引起社會各界廣泛關(guān)注。7月12日，從蘭州市食藥監(jiān)局了解到，為嚴(yán)防類似問題食品流入蘭州市，全市食藥監(jiān)系統(tǒng)已于第一時間開展專項清查行動，對全市冷庫進行全面摸底排查。

　　經(jīng)過對全市冷庫進行全面摸底調(diào)查，食藥部門進一步掌握了所有用于食品和食用農(nóng)產(chǎn)品冷凍和冷藏的庫房基本情況，逐一登記，建立冷庫監(jiān)管檔案。加強冷凍食品及冷凍進口肉品整治力度，重點對冷庫儲存的凍肉及其副產(chǎn)品、冷凍禽類及其副產(chǎn)品、冷凍海產(chǎn)品 、冷凍水果進行清查，嚴(yán)查冷凍食品相關(guān)證明文件，確保冷凍食品來源可追溯，防止來源不明和走私冷凍食品流入市場。此外，為防止不合格冷凍食品流入市場，各級食藥部門嚴(yán)查冷凍食品標(biāo)簽標(biāo)識，重點檢查標(biāo)簽上生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲存溫度等信息，加大對冷凍肉及其產(chǎn)品的抽檢力度，重點對各大冷庫存儲的冷凍肉品進行集中抽檢，依法查處不合格的冷凍肉品。

　　截至目前，蘭州市食藥監(jiān)部門已檢查經(jīng)營戶744戶次，抽樣檢測冷凍肉 品26個批次，暫未發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”，專項清查工作仍在進行中。