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臺灣:今年白肉雞進(jìn)口量 將創(chuàng)新高

2015-07-20      來源:工商時報?    
 
內(nèi)容摘要:白肉雞進(jìn)口量創(chuàng)新高?!據(jù)最新統(tǒng)計顯示,上半年已突破10萬噸,達(dá)到10.57萬噸,業(yè)界預(yù)測,今年白肉雞進(jìn)口量有機(jī)會飆到16萬噸,再度刷新去年14萬噸的紀(jì)錄。
  白肉雞進(jìn)口量創(chuàng)新高?!據(jù)最新統(tǒng)計顯示,上半年已突破10萬噸,達(dá)到10.57萬噸,業(yè)界預(yù)測,今年白肉雞進(jìn)口量有機(jī)會飆到16萬噸,再度刷新去年14萬噸的紀(jì)錄。
  貿(mào)易商表示,每年白肉雞消費(fèi)量持續(xù)增加,帶動進(jìn)口量年年增溫,今年豬價雖然有回檔,但近期又一度飆到每公斤80元左右,再度出現(xiàn)消費(fèi)者棄豬改吃雞,使得雞只消費(fèi)量再度攀升。
  據(jù)調(diào)查,近幾年來,臺灣土雞及白肉雞消費(fèi)量有明顯此消彼長的現(xiàn)象,一方面在于社會結(jié)構(gòu)改變,小家庭居多,年輕族群不會料理土雞,一方面國人愛吃雞排所致。粗估,土雞一年消費(fèi)量約在1億只,國產(chǎn)白肉雞2億多只(約30萬噸)。土雞適合燉補(bǔ),白肉雞適合油炸,因此土雞大部分用于餐廳、家庭烹調(diào),白肉雞大都供應(yīng)給麥當(dāng)勞、肯德基、21世紀(jì)風(fēng)味館、漢堡王等速食業(yè),學(xué)校、便當(dāng)業(yè)也都採用白肉雞。
  由于去年豬價飆高,帶動白肉雞價欲跌不易,也讓價格較為便宜的進(jìn)口白肉雞有機(jī)可乘,進(jìn)口量達(dá)到14萬噸,創(chuàng)新紀(jì)錄。不過,今年雖然豬價回檔,白肉雞卻因供需不均,行情依舊高高掛,推升進(jìn)口量持續(xù)增溫,累計至上半年已經(jīng)飆破10萬噸,創(chuàng)下歷史高點。
  貿(mào)易商分析,粗估至7月,白肉雞進(jìn)口量應(yīng)該有11多萬噸,未來除非國產(chǎn)白肉雞大跌,或非預(yù)期因素,不然,進(jìn)口量仍會持續(xù)擴(kuò)大,預(yù)計全年有機(jī)會衝破16萬噸。全臺白肉雞的消費(fèi)總量也將上看46萬噸以上,刷新紀(jì)錄。
 
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