從無錫市物價局獲悉，該局生豬成本動態(tài)調(diào)查月報數(shù)據(jù)顯示，7月份無錫市生豬價格繼續(xù)上漲，創(chuàng)下年內(nèi)“新高”，出欄平均售價(每500克，下同)8.07元，環(huán)比上漲11.01%，同比上漲23.79%。生豬價格屢創(chuàng)新高，原因仍然是市場供求失衡。
據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年6月份全國生豬存欄38460萬頭，比去年同期減少10%，環(huán)比5月減少0.4%;能繁母豬存欄3899萬頭，同、環(huán)比分別下跌14.8%和0.6%，數(shù)據(jù)顯示母豬和生豬存欄在仍在減少，這也是連續(xù)第22個月持續(xù)下滑。生豬供應(yīng)緊張，屠宰企業(yè)采購困難，導(dǎo)致豬肉價格大漲。
監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前無錫市場上豬肉零售價格也隨生豬價格水漲船高，精瘦肉、肋條肉、去骨后腿肉零售均價分別達(dá)到14.91元、13.59元、13.27元。無錫市物價局成本調(diào)查監(jiān)審分局方面分析，隨著該市生豬價格的攀升，養(yǎng)殖戶的補欄意愿增強，飼料和仔豬價格上漲的可能性較大，將推動養(yǎng)殖將成本增加，壓縮養(yǎng)豬利潤。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，雖然補欄積極性有所增加，但生豬存欄量、母豬存欄量下滑態(tài)勢仍在繼續(xù)，短期內(nèi)生豬供應(yīng)難以明顯增加，尤其是到四季度肉類消費旺季，供需緊張程度將進一步顯現(xiàn)。預(yù)計下半年，豬源短缺的情況無法逆轉(zhuǎn)，豬價短期內(nèi)仍將高位運行。
據(jù)悉，目前無錫豬肉養(yǎng)殖戶每出欄一頭生豬平均盈利397元，環(huán)比上漲71.36%。同時，豆粕、麥麩等飼料的價格開始回升，本月精飼料均價每公斤2.65元，環(huán)比上漲0.38%。本月仔豬均價9.67元，環(huán)比上漲11.54%。
