為切實加強香河縣肉及肉制品，特別是牛羊肉的安全監(jiān)管，確保人民群眾飲食安全和身體健康，該縣食安辦采取有力措施，開展轄區(qū)內(nèi)專項整治行動，做到早部署、早排查、早整治。從全縣范圍地毯式排查情況來看，專項整治工作取得了良好成果，保障了廣大群眾消費安全。
一是加強領導，及時部署。根據(jù)上級部門的工作要求，結合我縣實際，及時召開會議安排部署，要求各鎮(zhèn)政府、各有關單位按照職責分工，密切協(xié)調、相互配合，各相關部門確定了目標責任人、聯(lián)系人、聯(lián)系電話，建立信息交流通報制度。全力落實監(jiān)管職責，進一步規(guī)范經(jīng)營行為，確保牛羊肉制品消費安全。
二是明確職責，全面排查。各相關部門從7月10日開始，派出執(zhí)法人員，深入各鎮(zhèn)，重點對牛羊養(yǎng)殖屠宰較集中的香椿營村、牛羊肉批發(fā)零售市場，進行檢查地毯式排查。主要檢查畜禽屠宰檢疫、檢驗和進場驗收、銷售臺賬等管理制度落實情況。目前為止，檢查獸藥、飼料、門店及養(yǎng)殖戶均未發(fā)現(xiàn)添加劑“瘦肉精”等違禁物質的行為。
三是深挖線索，嚴肅處置。專項整治期間，對全縣各清真肉類固定經(jīng)營戶開展拉網(wǎng)式排查，抽取樣品42批次進行快速檢測，對疑似添加16批次送北京普尼公司進行定量檢驗。根據(jù)北京普尼公司檢測結果，對2個批次肉類鹽酸克倫特羅超標的經(jīng)營戶進行再核查，對違法行為進行立案調查，目前案件正在處理中，待調查結束后，移送公安機關依法處理。
四是加大宣傳，注重引導。加大宣傳力度，充分利用村街廣播、懸掛標語、發(fā)放明白紙等，大力宣傳食品安全的重要性，普及食品違法添加、違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營的危害，公開12331等投拆舉報電話，引導人人守法、互相監(jiān)督的氛圍。
