自今年4月中旬以來呈上漲走勢的豬肉價(jià)格，7月份創(chuàng)下了近三年來同期價(jià)格最高值。昨日，蘭州市價(jià)格成本監(jiān)審局公布7月生豬產(chǎn)銷及價(jià)格變化情況，蘭州市生豬監(jiān)測點(diǎn)呈現(xiàn)“兩增一漲一平”之勢，即生豬存欄量增加、出欄量增加，生豬出場價(jià)格上漲，玉米價(jià)格基本持平。
生豬平均出場價(jià)格為17.82元/公斤
據(jù)蘭州市價(jià)格成本監(jiān)審局對(duì)生豬監(jiān)測點(diǎn)監(jiān)測，生豬平均出場價(jià)格為17.82元/公斤，價(jià)格環(huán)比上漲2.32元/公斤，漲幅為14.97％。而6月份，生豬平均出場價(jià)格為15.50元/公斤，環(huán)比上漲1.00元/公斤，漲幅為6.90％。4月份平均出場價(jià)格為13.05元/公斤，環(huán)比上漲0.65元/公斤，漲幅為5.24％。記者走訪蘭州市場了解到，7月份，蘭州市場豬肉五花肉零售價(jià)每斤普漲3元，每斤達(dá)到14~16元，也創(chuàng)下了近三年來同期價(jià)格最高值。
養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄 生豬存欄量增加
正是由于豬肉價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)殖戶有了惜售心理，同時(shí)加強(qiáng)了補(bǔ)欄信心，生豬存欄量不斷增加，特別是母豬和仔豬的存欄量增幅較大，數(shù)據(jù)顯示，7月份生豬監(jiān)測點(diǎn)總存欄量為6894頭，環(huán)比增加122頭，增幅1.80％，其中：母豬存欄量為788頭，占總存欄量的11.43%，環(huán)比增加33頭，增幅4.37％；仔豬存欄量為3743頭，占總存欄量的54.29%，環(huán)比增加106頭，增幅2.91%。
蘭州市價(jià)格成本監(jiān)審局稱，前兩年豬肉熊市中價(jià)格暴跌，大量養(yǎng)殖戶退出，特別是2014年生豬價(jià)格跌至谷底，全年生豬均價(jià)13.5元/公斤，為近三年最低。今年上半年，養(yǎng)殖戶處于盈利狀態(tài)，補(bǔ)欄也有了積極性。根據(jù)監(jiān)測，7月份玉米、麩皮、豆粕三種飼料平均銷售價(jià)格分別為2.49元/公斤、1.77元/公斤、3.20元/公斤，環(huán)比均基本持平。
