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吉林市綜合施策確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

2015-10-08      來源:農(nóng)民日報    
 
內(nèi)容摘要:近日,從有關(guān)部門了解到,在吉林省吉林市船營區(qū)某屠宰場,該市畜牧局的執(zhí)法人員依法查扣6頭價值12萬元未開具檢疫證明的肉牛,并對涉案業(yè)戶進行處罰。
  近日,從有關(guān)部門了解到,在吉林省吉林市船營區(qū)某屠宰場,該市畜牧局的執(zhí)法人員依法查扣6頭價值12萬元未開具檢疫證明的肉牛,并對涉案業(yè)戶進行處罰。
  為確保國慶期間肉制品安全,吉林市畜牧業(yè)管理局強化措施,有針對性地采取手段,落實監(jiān)管責任,確保節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是加強畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴格產(chǎn)地檢疫工作,進一步規(guī)范養(yǎng)殖檔案管理。對出欄上市活畜進行排查,摸清出欄活畜禽的品種、數(shù)量以及出欄活畜禽去向信息,確保問題可追溯。二是加強畜禽定點屠宰管理。深入開展畜禽屠宰專項整治工作,嚴厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、收購和屠宰病害死畜禽等行為。三是加強外來畜產(chǎn)品市場準入環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴格查證驗標,對證標不全、來源不清、無“瘦肉精”檢測合格證明的活畜及其產(chǎn)品,不能換發(fā)檢疫證明。四是加強病死畜禽無害化處理環(huán)節(jié)監(jiān)管。指導(dǎo)和督促養(yǎng)殖場、屠宰場采取規(guī)范措施,對病死畜禽實行無害化處理,杜絕病死畜禽流入節(jié)日市場。
 
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