據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2015年前三季度，我國累計進(jìn)出口豬肉57.7萬噸，比去年同期增加17.9%，價值74.1億元人民幣，增長11.8%。其中，進(jìn)口豬肉51.8萬噸，增加22.4%;價值58.1億元，增長21.9%，進(jìn)口平均價格11.2元/kg，下跌0.4%;出口豬肉5.9萬噸，減少10.7%，價值16億元，下降14.2%，出口平均價格27.2元/kg，下跌3.9%。
2015年前三季度我國豬肉進(jìn)出口的主要特點
1、9月份進(jìn)口量創(chuàng)近45個月來新高，出口同比減幅進(jìn)一步擴(kuò)大
2015年6月份起我國豬肉進(jìn)口量連續(xù)4個月保持同比2位數(shù)增加，其中9月份進(jìn)口7.5萬噸，創(chuàng)2012年1月以來最高，同比增加83.2%，環(huán)比增加15.9%；當(dāng)月豬肉出口量延續(xù)同比減少態(tài)勢，6月份共出口0.5萬噸，同比減少42.9%，減幅較上月擴(kuò)大了24.4個百分點，環(huán)比減少25.7%。
2、進(jìn)口均價連續(xù)4個月同環(huán)比雙雙上漲，出口均價同比止跌轉(zhuǎn)漲
2015年5月份起我國豬肉進(jìn)口平均價格出現(xiàn)持續(xù)回升，9月份當(dāng)月進(jìn)口平均價格11.9元/kg，同比上漲8.9%，環(huán)比上漲4%，連續(xù)4個月保持同環(huán)比雙雙上漲態(tài)勢；當(dāng)月出口平均價格30.4元/kg，同比上漲6.1%，環(huán)比上漲9.8%。
3、近9成以一般貿(mào)易方式進(jìn)口，出口幾乎全部以一般貿(mào)易方式進(jìn)行
2015年前三季度，我國以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉45.7萬噸，增加18.8%，占同期我國進(jìn)口豬肉總量的88.2%；以保稅監(jiān)管場所進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口2.8萬噸，增加40.3%；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進(jìn)口2萬噸，增加99.3%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口1.4萬噸，增加49.5%（表1）。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。
4、從歐盟進(jìn)口比重大幅提升，對俄羅斯出口激增
2015年前三季度，我國自歐盟進(jìn)口豬肉37.7萬噸，同比由去年同期的減少2.2%轉(zhuǎn)為增加41.6%，占我國豬肉進(jìn)口總量的比重由去年同期的62.9%大幅提升至72.8%，其中，自德國進(jìn)口13.8萬噸，大幅增加88.8%；自西班牙進(jìn)口9萬噸，增加31.9%。同期，自美國進(jìn)口8.3萬噸，減少15%；自加拿大進(jìn)口3.6萬噸，減少11.7%。前三季度，對中國香港出口豬肉4.4萬噸，減少12.1%，占同期我豬肉出口總量的74.5%；對俄羅斯出口由去年同期的無記錄激增至4610.5噸；對吉爾吉斯斯坦出口4225噸，減少46.7%。
5、民營企業(yè)進(jìn)口增幅最小，外商投資企業(yè)出口逆勢增加
2015年前三季度，我國民營企業(yè)進(jìn)口豬肉38.7萬噸，增加12.4%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的74.7%，比重下滑6.6個百分點；外商投資企業(yè)進(jìn)口10.2萬噸，增加72.1%；國有企業(yè)進(jìn)口2.9萬噸，增加45.4%。同期，民營企業(yè)出口豬肉4.5萬噸，減少21.6%，占同期我國豬肉出口總量的76.8%；外商投資企業(yè)出口1.3萬噸，增加73.2%。
6、上海天津進(jìn)口增幅超過4成，河南出口大幅增加
今年前三季度，廣東進(jìn)口豬肉13.7萬噸，增加19%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的26.5%；上海進(jìn)口9.8萬噸，增加47.5%；天津進(jìn)口7.6萬噸，增加41.5%；江蘇進(jìn)口5.9萬噸，增加10.8%；山東進(jìn)口4.8萬噸，增加15.8%。同期，湖南出口豬2.4萬噸，減少8.7%，占同期我國豬肉出口總量的40.6%；廣東出口9547.6噸，減少9.4%；河南出口7814.6噸，增加87.2%；云南出口7185.8噸，增加0.9%。
2015年前三季度我國豬肉進(jìn)口同比增加的主要原因
1、國內(nèi)豬肉供應(yīng)不足，進(jìn)口豬肉彌補市場消費需求
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2015年8月，全國能繁母豬存欄量繼續(xù)下行，較7月減少16萬頭，跌至3860萬頭附近，環(huán)比下降0.4%，同比下降14.2%；全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量同比減少19.03%。受天氣逐漸轉(zhuǎn)涼及中秋國慶雙節(jié)影響，近期國內(nèi)豬肉需求量出現(xiàn)季節(jié)性增長，生豬市場供應(yīng)緊缺的局面卻未改變，促使豬肉進(jìn)口量增加。
2、國內(nèi)豬肉價格持續(xù)上漲，進(jìn)口豬肉價格優(yōu)勢明顯
9月份，全國活豬和豬肉價格不斷下降，截至9月的第5周，全國活豬和豬肉價格分別為17.5元/kg和28.1元/kg，同比分別上漲19.1%和17.8%，環(huán)比分別較上一周下跌1%和0.4%。上海海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，9月份關(guān)區(qū)豬肉進(jìn)口平均價格僅為12.3元/kg，即使加上關(guān)稅等其他費用，價格優(yōu)勢依然明顯。國內(nèi)外豬肉價格明顯倒掛，刺激豬肉進(jìn)口進(jìn)一步增加。
值得關(guān)注的問題及相關(guān)建議
1、國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭鹊蛯?dǎo)致成本偏高
當(dāng)前我國生豬存欄量占世界生豬存欄量51%，但生豬養(yǎng)殖的集約化、規(guī)?；?、科技化程度與歐美等國差距明顯。我國有約8成豬肉由小農(nóng)供應(yīng)，其中全國年出欄生豬50頭以下的分散飼養(yǎng)占養(yǎng)殖總量的30%。從養(yǎng)殖生產(chǎn)水平看，我國生豬出欄率為100.89%，不僅低于世界平均水平（116.52%），更大大落后于丹麥（184.14%）、日本（166.17%）、法國（177.68%）、加拿大（137.59%）。規(guī)?；潭鹊拖聦?dǎo)致國內(nèi)生豬養(yǎng)殖成本偏高，多年來國內(nèi)豬價長期大幅高于國際市場，今年內(nèi)外差價更加懸殊。目前國內(nèi)集貿(mào)市場豬肉平均價格與豬肉主要出口方歐盟相比，價差每斤達(dá)6.46元，比去年同期擴(kuò)大了79%。
2、我國養(yǎng)豬行業(yè)缺乏有效指導(dǎo)，養(yǎng)殖戶抗風(fēng)險能力弱
長期以來，我國養(yǎng)豬行業(yè)容易形成“一窩蜂”效應(yīng)，在豬肉價格高企時養(yǎng)殖戶紛紛入市，以求獲取高額利潤，而當(dāng)豬肉價格低迷時，往往宰殺關(guān)門或被其他企業(yè)收購。在這種背景下，抗風(fēng)險低和成本管控能力弱的養(yǎng)殖戶，通常難以抵抗市場周期，虧損乃至破產(chǎn)的現(xiàn)象屢見不鮮。如我國豬肉價格自今年3月至8月漲幅達(dá)34.1%，價格飆升使得養(yǎng)殖戶補欄積極性提高。近期，由于玉米價格的不斷下跌，養(yǎng)殖成本相應(yīng)降低，進(jìn)一步增加養(yǎng)殖戶的補欄積極性。然而在9月份中秋、國慶雙節(jié)的影響下，豬肉需求量季節(jié)性增長，價格卻出現(xiàn)環(huán)比下降逐漸企穩(wěn)態(tài)勢。此時需要謹(jǐn)慎部分養(yǎng)殖戶盲目補欄引發(fā)新一輪豬周期，造成再次嚴(yán)重虧損。
下階段豬肉進(jìn)出口形勢展望
據(jù)農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示，2015年8月全國規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)屠宰量1500.3萬頭，同比減少19%。截至8月份，全年規(guī)模以上定點屠宰企業(yè)總屠宰量同比減少12.2%，且從6月份開始，月屠宰量同比減少幅度不斷加深。而據(jù)預(yù)測，2015年中國豬肉消費量預(yù)計為5742.5萬噸，較2000年的3958.1萬噸提高45.08%，年均增長率2.51%。在國內(nèi)市場豬肉供應(yīng)減少的背景下，豬肉消費持續(xù)上漲將刺激豬肉進(jìn)口量進(jìn)一步增加。與此同時，國內(nèi)豬肉價格的上漲也使得各豬肉企業(yè)更愿意在國內(nèi)進(jìn)行銷售，豬肉的出口量相應(yīng)減少。
