熏臘肉、灌香腸……時下，應(yīng)該是一年一度豬肉需求量最大、生豬銷售最火爆的季節(jié)，可在早陽生豬定點屠宰廠生豬交易市場，記者見到的場面和時下的天氣一樣，很是冷清。“往年同期每天要銷售本地生豬200多頭，現(xiàn)在每天在80頭左右。”屠宰廠一負(fù)責(zé)人顯露出幾分無奈。
1、生豬價格行情分析
今日全國生豬均價上漲地區(qū)較多，下跌地區(qū)較少，上漲幅度較小，下跌幅度較大，各省市漲跌幅度在 -0.54至0.16元/公斤之間。今日全國生豬平均價格為16.79元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，同比上周上漲0.14元/公斤遼寧省、吉林省、黑龍江、山西省、安徽省、江西省、河南省、河南省、重慶市、云南省微幅下跌，其余各省市小幅上漲;漲幅維持在0.01-0.16元/公斤，跌幅集中為 0.01-0.54元/公斤。
浙江省、新疆、福建省上漲前三。
云南省、重慶市、黑龍江省下跌排前。
2、飼料價格行情分析
今日全國玉米均價為2008元/噸，較昨日下跌16元/噸，同比上周上漲3元/噸，豬糧比為8.36:1;今日全國豆粕均2754元/噸，較昨日上漲9元/噸，同比上周下跌15元/噸。
上月底，北方迎來一股強(qiáng)冷空氣，隨即出現(xiàn)大范圍雨雪，可是溫度降低卻難以影響到玉米收購工作如火如荼的進(jìn)行。在市場需求與政策的雙重影響下，國內(nèi)玉米市場價格呈現(xiàn)出明顯的回升，人們感嘆道，玉米價格終于“翻身”了。預(yù)計后期東北臨儲玉米收購繼續(xù)增加，價格伴隨著愈發(fā)接近臨儲價格標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)上行空間逐步縮窄;華北玉米在高位震蕩之余，有賴于關(guān)注天氣變化對新糧上市節(jié)奏的影響。此外，有關(guān)定向銷售和運(yùn)費補(bǔ)貼政策正進(jìn)入討論階段，但其對南方市場的影響效果需等待政策定音;由于巴西和阿根廷新季大豆種植進(jìn)度稍顯落后，以及美豆出口需求提振，大豆價格連續(xù)回升走出一波反彈。國內(nèi)方面，雖然11月油廠開機(jī)率維持高位，但工廠持續(xù)執(zhí)行前期合同且因大豆卸貨延誤影響油廠開機(jī)未達(dá)到預(yù)期，工廠豆粕庫存僅較10月份略有回升，整體供應(yīng)仍未出現(xiàn)壓力。不過，12月市場普遍預(yù)期大豆到港壓力較大，且外圍的豐產(chǎn)、美元加息以及阿根廷下調(diào)關(guān)稅等因素對豆系中長線走勢也構(gòu)成壓制。
現(xiàn)象： 三天賣出4頭豬
“感謝政府扶持我們搞養(yǎng)殖，可現(xiàn)在豬賣不出去，我們又感到腦殼疼。”兩坪鄉(xiāng)石龍村的養(yǎng)殖大戶牛啟孝，幾年前開始養(yǎng)豬，成立了雙石養(yǎng)豬專業(yè)合作社，成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾酿B(yǎng)殖大戶。
牛啟孝介紹，他喂養(yǎng)的母豬就有150多頭，今年可出欄生豬1000余頭。今年看到豬價一路上漲，他還暗暗高興了一陣子?？墒虑槌龊跻饬希F(xiàn)存欄在700多頭生豬，遭遇銷售難。
“以往1個月就要賣出200頭左右，今年3個月賣了200多頭。”更讓牛啟孝哭笑不得的是，近幾天他運(yùn)了12頭豬到交易市場，賣了3天，僅賣出4頭。
“早上運(yùn)起來，下午又運(yùn)回去，既耽擱工，又虧路費加折耗。”牛啟孝說，運(yùn)回去后，怕生豬傳染病害，還要進(jìn)行隔離與消毒。豬來來回回賣不脫，對他來說還是第一回。牛啟孝擔(dān)心，目前正是銷售旺季，豬不全部出售，損失將不可估量。
與牛啟孝一樣，巫峽鎮(zhèn)青山村6社的鄒揚(yáng)平，目前正待出欄的近200頭生豬，也在著急銷售問題。“去年價格雖然低一點，但感覺好賣，今年不管貴賤總感到不好賣。”鄒揚(yáng)平抱怨道。
根源：外地豬肉沖擊市場
本地生豬為何遭遇銷售難?
早陽生豬定點屠宰廠相關(guān)負(fù)責(zé)人蘇川介紹，在去年這樣的銷售旺季，同期每天要銷售本地生豬200多頭，現(xiàn)在每天卻只能銷售80頭左右。“生豬喂養(yǎng)與銷售的周期性強(qiáng)，如果養(yǎng)殖大戶喂養(yǎng)到200多斤，不盡快銷售，養(yǎng)殖成本就會增大，同時還怕發(fā)生病害，稍有不慎有可能給養(yǎng)殖戶帶來較大的虧損。”
蘇川分析，導(dǎo)致目前銷售難的重要原因，在于外地豬肉大量進(jìn)入巫山市場。記者在城區(qū)幾家大型超市走訪發(fā)現(xiàn)，大部分銷售的是來自湖北等地的豬肉。而巫山的需求量基本上是穩(wěn)定的。由于外地豬肉的沖擊，從而導(dǎo)致了本地生豬的銷售難。
