春節(jié)將近，豬肉消費(fèi)量日漸增加，為確保節(jié)日期間讓廣大人民群眾吃上“放心肉”，板橋鎮(zhèn)強(qiáng)化了市場(chǎng)管理措施，采取了加大對(duì)生豬市場(chǎng)管理宣傳，并組織開(kāi)展生豬屠宰和“白肉”市場(chǎng)集中專項(xiàng)稽查活動(dòng)，規(guī)范生豬白肉市場(chǎng)，重點(diǎn)突出二抓：
一抓屠宰場(chǎng)管理。首先建立健全屠宰加工臺(tái)賬，從源頭把握屠宰數(shù)量；其次作好印章保管，全鎮(zhèn)二個(gè)屠宰點(diǎn)的印章都是采取“兩把鎖”制度，杜絕場(chǎng)外打印、私自打?。蝗且?guī)范票據(jù)管理，每個(gè)屠宰場(chǎng)都安排專人負(fù)責(zé)票據(jù)開(kāi)具。
二抓市場(chǎng)日查?；榻M由分管財(cái)稅副鎮(zhèn)長(zhǎng)帶隊(duì)，鎮(zhèn)有關(guān)部門配合加大專項(xiàng)稽查力度，夜晚重點(diǎn)檢查定點(diǎn)屠宰場(chǎng)和打擊點(diǎn)外私屠濫宰行為，白天檢查集市和農(nóng)村生豬 “白肉”零星攤點(diǎn)，主要查看豬肉胴體上有無(wú)加蓋檢疫驗(yàn)訖印章、有無(wú)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等票據(jù)。并采取巡回檢查、重點(diǎn)地區(qū)反復(fù)檢查相結(jié)合，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間豬肉市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
