為切實加強(qiáng)全縣生豬屠宰管理工作，保障人民群眾食肉安全，縣畜牧 水產(chǎn) 局自2015年12月1日起，在全縣開展了為期一個月的“實施放心肉工程，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為，整頓豬肉市場經(jīng)營秩序”集中整治行動。
一是先疏后堵，夯實專項整治基礎(chǔ)。完善農(nóng)村豬肉配送體系，與全縣生豬規(guī)模定點屠宰企業(yè)進(jìn)行多次研究協(xié)商，在各鎮(zhèn)辦設(shè)立13處“放心肉”直供店，保障專項整治后的農(nóng)村豬肉市場供給。制定下發(fā)了《關(guān)于實施“放心肉”工程，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰行為整頓豬肉市場經(jīng)營秩序的整治方案》，印發(fā)了縣畜牧水產(chǎn)局、食藥、綜合執(zhí)法三部門《集中整治通告》，在全縣集中開展了整治行動。
二是廣泛宣傳，營造濃厚輿論氛圍。一方面通過電視臺、報紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體全文播發(fā)和刊發(fā)《整治通告》，營造整治聲勢；另一方面統(tǒng)一印制了明白紙，進(jìn)村入戶、到集臨攤，廣泛進(jìn)行張貼和發(fā)放，進(jìn)行宣傳和告知、勸誡，讓其自行退出市場，累計張貼、發(fā)放《通告》等明白紙5000余張，形成了強(qiáng)有力的震懾。
三是源頭為先，深入開展整治行動。在整治行動中，堅持源頭為先，以集市為主，通過落實索證索票以及禁止未進(jìn)行定點屠宰以及無產(chǎn)品檢驗檢疫合格證明的豬肉產(chǎn)品上市銷售，使私屠濫宰的生豬產(chǎn)品沒有市場。開展源頭整治，通過掌握私屠濫宰豬肉產(chǎn)品的來源渠道，為開展突擊執(zhí)法檢查以及下步重點監(jiān)管和稽查提供了案源線索。
四是配合聯(lián)動，形成專項整治合力?？h畜牧水產(chǎn)局、食藥、綜合執(zhí)法三部門建立了專項整治工作聯(lián)席會議制度，研究、部署和推動聯(lián)合整治工作。同時，從三部門中抽調(diào)專門6名人員，獨立辦公，組成專門的專項整治聯(lián)合執(zhí)法隊伍，開展為期一個月的專項稽查，各鎮(zhèn)辦綜合執(zhí)法中隊均安排4名執(zhí)法人員，配合開展執(zhí)法查處工作。
