嘉興市畜禽屠宰管理工作聯(lián)席會議辦公室日前下發(fā)通知，要求進一步推進主城區(qū)家禽定點屠宰凈膛“殺白”上市工作，以有效防控禽流感傳播。
通知要求各部門首先要強化責(zé)任落實。農(nóng)經(jīng)部門負責(zé)督促家禽定點屠宰企業(yè)規(guī)范“殺白”屠宰工藝，嚴格執(zhí)行家禽剖腹凈膛，強化屠宰檢驗檢疫，嚴把準出關(guān)。市場監(jiān)管部門負責(zé)強化市場、餐飲環(huán)節(jié)督查，督促市場主辦者和經(jīng)營者落實索證驗標措施，規(guī)范銷售“殺白”家禽市場行為，倒逼非凈膛、無“一證兩標”和“殺白”家禽退出市場。城管執(zhí)法部門負責(zé)查處馬路無證攤位銷售、宰殺活禽行為。
其次要求強化執(zhí)法檢查。各部門要嚴格按照《浙江省活禽交易管理辦法》及有關(guān)法律規(guī)定，根據(jù)職責(zé)分工，對屠宰環(huán)節(jié)違規(guī)宰殺家禽行為和主城區(qū)內(nèi)市場、餐飲及馬路攤位違規(guī)銷售、使用活禽，或者銷售非凈膛、無“一證兩標”和“殺白”家禽的行為進行嚴厲處罰，涉嫌犯罪的，及時移交公安機關(guān)追究刑事責(zé)任。
通知強調(diào)，家禽定點屠宰“殺白”上市工作涉及多個監(jiān)管部門，且部門之間環(huán)環(huán)相扣，各職能部門要按照職責(zé)，各司其職、各負其責(zé)，共同抓好此項工作。將強化政策扶持，落實家禽定點屠宰企業(yè)病死家畜無害化處理補貼機制，支持家禽屠宰企業(yè)改造提升。
