“冬季到烏魯木齊來(lái)吃肉”，2015年烏魯木齊牛羊肉價(jià)格持續(xù)下降，到12月份，每公斤羊肉33元、牛肉46元，年底吃肉比上一年便宜許多。
比起之前的一個(gè)月，牛肉價(jià)格每公斤又降了1元，2015年11月25日，市商務(wù)局（糧食局）監(jiān)測(cè)的數(shù)字是，當(dāng)天羊肉出廠價(jià)33元/公斤，牛肉出廠價(jià)為47元/公斤。連續(xù)11個(gè)月，烏魯木齊市牛羊肉價(jià)格穩(wěn)中有降。時(shí)間回到一年多前，2014年春天，羊肉價(jià)格最高時(shí)達(dá)到每公斤67元，牛肉價(jià)格高達(dá)每公斤72元。
牛羊肉價(jià)格便宜，主要衡量市民“菜籃子”物價(jià)水平的CPI數(shù)據(jù)自然漲幅不高。
1月14日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局烏魯木齊調(diào)查隊(duì)的調(diào)查顯示，2015年12月份烏魯木齊市居民消費(fèi)價(jià)格總水平（CPI）同比上漲0.8%。
烏魯木齊市的CPI漲幅，在全國(guó)36個(gè)大中城市中排名第18位；在全疆20個(gè)市、縣中處于第8位。
在“菜籃子”中分量很大的牛羊肉，價(jià)格降了多少？數(shù)據(jù)顯示，與上一年同期相比，羊肉價(jià)格下降8.8%，牛肉價(jià)格下降20.2%，合計(jì)影響CPI下降0.77個(gè)百分點(diǎn)。
2015年全年，烏魯木齊市牛羊肉價(jià)格低位運(yùn)行。華凌屠宰場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，羊肉出廠價(jià)連續(xù)20個(gè)月下降，牛肉出廠價(jià)連續(xù)13個(gè)月下降。
2015年12月26日至30日，烏魯木齊市政府以比批發(fā)價(jià)還要低的價(jià)格，在全市投放政府儲(chǔ)備肉，滿足了低收入人群的消費(fèi)需求，也進(jìn)一步拉低了肉價(jià)。因此，烏魯木齊市民吃肉省了一大筆錢。
此外，12月份干鮮瓜果的價(jià)格也降了下來(lái)，下降6.7%，影響CPI漲幅回落0.29個(gè)百分點(diǎn)。
不過(guò)，由于市民消費(fèi)的鮮菜以“外地菜”為主，運(yùn)輸和儲(chǔ)存成本的提高，使鮮菜價(jià)格出現(xiàn)上漲。12月份鮮菜價(jià)格上漲13.9%，帶動(dòng)CPI上漲0.65個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)CPI的上推作用最為明顯。
