3月初，海口市組織開展不合格屠宰場關(guān)閉啟動儀式，拉開了全市生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作的帷幕。當(dāng)天，德勝、貨隆、王浩、海洪等4家屠宰場被關(guān)閉。
在現(xiàn)場看到，即將被拆除的德勝生豬屠宰場臟亂不堪，空氣中彌漫著難聞的氣味。啟動儀式開始后，工作人員拆除了屠宰設(shè)施設(shè)備，收繳了定點(diǎn)屠宰場標(biāo)志、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章等，對駐點(diǎn)官方獸醫(yī)進(jìn)行了同步撤回。
據(jù)介紹，海口市生豬定點(diǎn)屠宰場原有20家，其中19家未通過生豬屠宰資格審核并獲證，且普遍存在著經(jīng)營規(guī)模小、屠宰設(shè)備差、質(zhì)量安全隱患大的特點(diǎn)。根據(jù)《海門市生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作實(shí)施方案》要求，海口市將利用兩年時(shí)間分批關(guān)停所有不合格生豬屠宰企業(yè)。
同時(shí)，?？谑袑⒔ㄔO(shè)好海門市食品總公司屠宰場、海門市興旺肉制品有限公司屠宰場等3家成規(guī)模、有資質(zhì)的生豬屠宰場，從根本上改善和規(guī)范生豬屠宰市場秩序，保障生鮮肉品質(zhì)量安全。
除了依法關(guān)閉不合格的生豬屠宰場外，海口市還將嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為，確保清理整頓工作達(dá)到預(yù)期效果。
