為確保人民群眾的食品安全，自貢市富順縣將開展為期2個月的肉牛屠宰及牛肉經(jīng)營專項整治。
據(jù)了解，針對富順縣當(dāng)前還存在有屠宰注水肉牛、經(jīng)營不具備有效憑證的肉牛及肉牛產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，該縣農(nóng)牧業(yè)局和食藥局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展肉牛屠宰及牛肉經(jīng)營專項整治的通知》，決定在全縣范圍開展為期兩個月的肉牛屠宰及牛肉經(jīng)營專項整治行動。
“遵守集中屠宰、嚴格檢疫、隔離靜養(yǎng)和市場準入。”富順縣農(nóng)牧業(yè)局總畜牧師李科介紹，我們要求全縣各肉牛屠宰和經(jīng)營場所必須嚴格按規(guī)程檢疫，實行憑有效證章上市銷售。我們也將把好肉牛入場關(guān)、規(guī)范牛肉經(jīng)營行為、建立舉報制度、聯(lián)合打擊違法行為，確保上市牛肉無灌注水、無病害。
富順縣相關(guān)負責(zé)人表示，食藥部門和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心等在專項整治中要高度重視，切實落實各階段工作措施，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)，對工作不負責(zé)的相關(guān)人員要進行嚴肅處理。千方百計保護消費者合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康。
