據(jù)悉，南通市食藥監(jiān)局 根據(jù)省食品藥品監(jiān)管局要求，南通市積極推進食品生產(chǎn) 企業(yè)電子追溯 系統(tǒng)建設(shè)，目前全市已有36家白酒 、食品添加劑 、肉制品 和兒童食品 生產(chǎn)企業(yè)加入省食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯通用平臺，基本實現(xiàn)正向跟蹤、反向溯源及手機APP查詢等功能。
近年來，南通市把食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)作為食品安全監(jiān)管的重要抓手。2015年，全市建立豆制品質(zhì)量安全追溯平臺，將豆制品的生產(chǎn)加工、銷售經(jīng)營和餐飲消費三大環(huán)節(jié)溯源信息記錄到一個平臺，達到豆制品“來源可追溯、去向可追蹤、責任可追究”。
今年，市食藥監(jiān)局將在全市范圍推廣使用豆制品質(zhì)量安全追溯平臺，繼續(xù)推進乳制品、白酒、食品添加劑、肉制品等重點食品生產(chǎn)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，其中乳制品企業(yè)要實現(xiàn)100%覆蓋，白酒、食品添加劑企業(yè)覆蓋率擴大到70%，肉制品、適宜兒童食品企業(yè)試點建成率達到5%，并開展食用植物油電子追溯系統(tǒng)建設(shè)試點工作。
