按照中央、國(guó)務(wù)院機(jī)構(gòu)改革要求和市委機(jī)構(gòu)改革實(shí)施方案的精神，去年5月起，市農(nóng)業(yè)局全面接管生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管職能并開(kāi)展工作。一年來(lái)，國(guó)萍鄉(xiāng)市各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)深入開(kāi)展打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治行動(dòng)，建立和完善生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，保障了市民“舌尖上的安全”。

　　國(guó)萍鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)部門(mén)加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰規(guī)劃管理，加快機(jī)械化屠宰進(jìn)程，逐步淘汰和關(guān)閉落后的手工操作，實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)發(fā)展。加快鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰點(diǎn)建設(shè)，對(duì)其進(jìn)行調(diào)查摸底，對(duì)通過(guò)改造并符合要求的生豬屠宰點(diǎn)給予資金和政策上的支持，逐步改善和消除鄉(xiāng)村私宰現(xiàn)象。同時(shí)，加大執(zhí)法檢查力度，市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合市公安部門(mén)嚴(yán)厲打擊私屠濫宰，制售“瘦肉精”豬、注水豬、病害豬等違法行為。強(qiáng)化日常監(jiān)管，開(kāi)展定期和不定期的聯(lián)合檢查，從嚴(yán)查處不法行為。建立多部門(mén)生豬定點(diǎn)屠宰安全監(jiān)管工作協(xié)調(diào)機(jī)制，形成長(zhǎng)效監(jiān)管，確保不出現(xiàn)生豬產(chǎn)品安全事件發(fā)生。截至今年4月底，僅城區(qū)就開(kāi)展執(zhí)法198次、聯(lián)合執(zhí)法56次，出動(dòng)執(zhí)法人員1500余人次，立案查處私宰案件27起，沒(méi)收非法肉品2500余公斤，無(wú)害化處理疑似病害生豬產(chǎn)品500余公斤。此外，進(jìn)一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場(chǎng)內(nèi)部管理各項(xiàng)制度，生豬及生豬產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)和檢驗(yàn)檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

　　通過(guò)加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管，國(guó)萍鄉(xiāng)市城區(qū)范圍私屠濫宰現(xiàn)象顯著好轉(zhuǎn)，定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量直線飆升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2015年5月至今，市定點(diǎn)屠宰場(chǎng)累計(jì)屠宰生豬11.7萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)10%以上，生豬定點(diǎn)屠宰量創(chuàng)歷史新高，肉品出場(chǎng)合格率達(dá)100%。?