作為餐桌上的重要食材，隨著國內市場價格的不斷攀升，豬肉進口量也水漲船高。據廈門海關統計，今年1-4月福建省進口豬肉4672噸，同比增長94.2%；4月份當月進口1899噸，劇增2倍，豬肉進口量已連續(xù)11個月保持增長。
數據顯示，福建進口豬肉全部來自歐盟、加拿大和智利。1-4月福建省自歐盟進口豬肉3798噸，勁增1.5倍，占同期福建豬肉進口總量的81.3%；其中自西班牙進口1064噸，增長2.3倍；自德國進口739噸，增長5.1倍；自法國進口579噸，下降23.6%。同期，自加拿大進口634噸，增長31%，占13.6%；自智利進口240噸，下降44.4%，占5.1%。
據廈門海關人士介紹，與其他城市相比，廈門最為偏愛“洋豬肉”，1-4月共計進口4228噸，大增1.2倍，占同期福建豬肉進口總量的90.5%。同期，漳州市進口426噸，下降10.4%；福州市進口18噸，去年同期未進口。
在企業(yè)類別方面，民營企業(yè)是福建豬肉進口的主力軍，1-4月共計進口4351噸，猛增2.9倍，占93.1%；外商投資企業(yè)進口200噸，下降55.7%，占4.3%；國有企業(yè)進口121噸，下降85.7%，占2.6%。
