5月18日,裕安區(qū)召開全區(qū)畜禽屠宰管理工作會議,會議指出,近年來裕安區(qū)全面貫徹落實中央、省、市關于加強食品安全工作的決策部署。進一步落實國務院新修訂的《生豬屠宰管理條例》,以保障肉食品質量安全為根本目標,以優(yōu)化布局,提質升級,規(guī)范經(jīng)營,強化監(jiān)管為首要任務,以推進機械化屠宰、冷鏈化配送、冷鏈化流通、品牌化經(jīng)營和一體化管理為主攻方向,不斷深化“放心肉”體系建設。全區(qū)畜禽定點屠宰管理工作步入了規(guī)范化軌道。但仍存在管理水平需要進一步提高、市場進一步完善及安全隱患排查等困難,各地及相關部門要認清形勢,把握工作現(xiàn)狀,采取切實可行的解決辦法,讓群眾吃上“放心肉”。
會議強調,各地及相關部門要統(tǒng)一思想,提高認識,抓牢行業(yè)管理的重點工作;要齊抓共管,確保穩(wěn)定,建立屬地管理工作機制,加強屠宰企業(yè)的安全生產(chǎn);要嚴格執(zhí)法,加強管理,形成工作合力,建立全面覆蓋監(jiān)管機制,在新的格局下維護好畜禽屠宰市場秩序;要編統(tǒng)籌兼顧,保持穩(wěn)定,營造良好的社會環(huán)境和輿論氛圍,提高全區(qū)畜禽屠宰管理法制化、規(guī)范化水平。