為貫徹落實(shí)《安徽省農(nóng)業(yè)委員會(huì)關(guān)于印發(fā)2015年安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案的通知》（皖農(nóng)質(zhì)[2015]42號(hào)）和六農(nóng)[2015]21號(hào)文件精神，裕安區(qū)畜禽屠宰管理辦公室不休息、不放假，加大執(zhí)法力度，進(jìn)一步強(qiáng)化源頭管控和肉食品市場(chǎng)監(jiān)管。針對(duì)該區(qū)畜禽屠宰管理工作實(shí)際，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬、菜牛進(jìn)場(chǎng)檢疫，肉品出場(chǎng)檢驗(yàn)，兩票兩章齊全的全程監(jiān)管方式確保夏季高溫期間屠宰企業(yè)出場(chǎng)的肉品質(zhì)量安全合格。同時(shí)，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)職能部門分南北兩片強(qiáng)化畜禽市場(chǎng)管理秩序檢查。尤其加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、縣區(qū)交接處、大型區(qū)域和集貿(mào)市場(chǎng)處進(jìn)行滾動(dòng)執(zhí)法排查，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)肉品上市流通，查處一起重罰一起。
該辦加大外埠豬肉管理力度，依據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國(guó)務(wù)院（503）號(hào)令）、《動(dòng)物檢疫管理辦法》、《安徽省生豬屠宰管理辦法》、《安徽省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例》、和省商務(wù)、公安、財(cái)政、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)9委（廳、局）《轉(zhuǎn)發(fā)商務(wù)部等九部局關(guān)于加強(qiáng)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作意見(jiàn)的通知》（皖商運(yùn)字[2009]666號(hào)）等法律法規(guī)，實(shí)行外埠肉品“備案登記，有序進(jìn)入，全程監(jiān)管”的管理辦法，核查進(jìn)入該區(qū)外埠肉品的相關(guān)證照、供貨發(fā)票、購(gòu)銷臺(tái)帳和檢測(cè)報(bào)告，杜絕通過(guò)非法渠道進(jìn)入該區(qū)的外埠肉品帶來(lái)安全隱患，確保群眾吃上“放心肉”。
