自4月份開(kāi)始，淄博市博山區(qū)集中采取系列措施，全面展開(kāi)了畜禽屠宰集中整治活動(dòng)，保持了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全總體穩(wěn)定、主體向好的良好局面。

　　將畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)落實(shí)到動(dòng)監(jiān)所，明確一名副所長(zhǎng)牽頭負(fù)責(zé)，兩名專職工作人員配合，共同履行全區(qū)畜禽屠宰監(jiān)管職責(zé)。選派3名動(dòng)物檢疫協(xié)檢員充實(shí)到屠宰場(chǎng)檢疫崗位，從根本上消除人員不足工作脫節(jié)的隱患。嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)規(guī)章細(xì)化對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管內(nèi)容。同時(shí)創(chuàng)新監(jiān)管方式，將定點(diǎn)場(chǎng)的日常監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到駐場(chǎng)檢疫員，采取不定期抽查、突查相結(jié)合的方式實(shí)施監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知企業(yè)并督促其限期整改。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求，組織8名動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)員參加了全市組織的肉品質(zhì)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)檢驗(yàn)的有關(guān)內(nèi)容和具體操作。組織對(duì)轄區(qū)三家屠宰企業(yè)軟、硬件建設(shè)和運(yùn)行方面可能存在的漏洞和隱患進(jìn)行系統(tǒng)排查，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的諸如相關(guān)信息公示不到位、企業(yè)臺(tái)賬、無(wú)害化處理記錄不規(guī)范等問(wèn)題立即提出了整改要求。及時(shí)查處群眾舉報(bào)，追蹤調(diào)查兩起涉嫌違規(guī)屠宰畜禽的舉報(bào)，并依法進(jìn)行了處罰。適時(shí)約談監(jiān)管對(duì)象，幫助企業(yè)對(duì)前期運(yùn)行中存在的問(wèn)題進(jìn)行梳理，規(guī)范管理。