為進(jìn)一步深化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全力保障廣大市民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品，市農(nóng)委從5月下旬至8月中旬集中開(kāi)展夏季農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。近日，記者跟隨市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)工作組，深入我市多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，了解農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的監(jiān)管和引導(dǎo)情況。
規(guī)范生產(chǎn) 嚴(yán)格把關(guān)
5月27日，記者跟隨工作組走進(jìn)牛屠宰試點(diǎn)屠宰場(chǎng)南寧五豐聯(lián)合食品有限公司。這是一個(gè)比較專業(yè)的屠宰場(chǎng)，每天屠宰牛在140頭左右。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，屠宰場(chǎng)內(nèi)干凈整潔，屠宰作業(yè)工人穿著專用工作服，整個(gè)屠宰是在生產(chǎn)線上進(jìn)行，每個(gè)工序分工明確，有條不紊。
據(jù)市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)科科長(zhǎng)黃范永介紹，在本次專項(xiàng)整治行動(dòng)中，他們重點(diǎn)對(duì)種植基地、養(yǎng)殖基地、屠宰場(chǎng)等加大抽檢頻次。除此之外，農(nóng)業(yè)部門(mén)還強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出的把關(guān)，做到嚴(yán)防死守，不讓違法、有害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)流通。記者看到，從屠宰場(chǎng)出去的豬牛羊肉等都必須有專業(yè)獸醫(yī)出據(jù)相關(guān)合格證明。“別小看這個(gè)證明，質(zhì)檢相關(guān)部門(mén)只有看到這個(gè)證明才準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)流通。” 黃范永說(shuō)。
隨后，記者跟隨工作組來(lái)到羊屠宰試點(diǎn)屠宰場(chǎng)廣西新又鮮畜禽有限公司。該公司原本是一家專業(yè)從事豬屠宰的企業(yè)，今年在相關(guān)部門(mén)的引導(dǎo)下開(kāi)拓了羊屠宰業(yè)務(wù)。記者看到，該屠宰場(chǎng)屠宰作業(yè)全部在生產(chǎn)線上完成，分工非常精細(xì)。豬、羊屠宰完成后，必須經(jīng)過(guò)8個(gè)檢疫崗的專業(yè)工作人員檢疫才可以出場(chǎng)。在衛(wèi)生方面，這家屠宰場(chǎng)干凈整潔。工人們穿著專用的工作服，進(jìn)入生產(chǎn)車間還要經(jīng)過(guò)專業(yè)人員準(zhǔn)許。
廣西新又鮮畜禽有限公司董事長(zhǎng)謝樹(shù)河告訴記者，他們企業(yè)的屠宰生產(chǎn)線是按照相關(guān)要求安裝的，全部通過(guò)驗(yàn)收后才投入生產(chǎn)。記者看到，在屠宰場(chǎng)出口處的獸醫(yī)開(kāi)票室窗口，不少來(lái)此拉貨（屠宰后的豬羊）的工作人員在排隊(duì)領(lǐng)取相關(guān)合格證。前來(lái)拉貨的陳師傅告訴記者，有了這個(gè)合格證才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
完善監(jiān)管 確保安全
夏季是農(nóng)作物病蟲(chóng)害及動(dòng)物疫病高發(fā)期，也是農(nóng)藥（獸藥）使用頻率最高、使用量最大以及產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題最為突出的時(shí)期。對(duì)此，市農(nóng)委通過(guò)開(kāi)展夏季農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，有針對(duì)性地完善監(jiān)管、溯源、預(yù)警、應(yīng)急、處罰工作機(jī)制，使我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高。
據(jù)黃范永介紹，本次專項(xiàng)整治行動(dòng)以縣區(qū)（開(kāi)發(fā)區(qū)）為重點(diǎn)，市農(nóng)委執(zhí)法部門(mén)按照整治行動(dòng)方案定期赴生產(chǎn)基地、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)等地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，并將督查結(jié)果及時(shí)上報(bào)，對(duì)安全隱患開(kāi)展集中治理并限期整改，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。
接下來(lái)，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)將對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)前期工作進(jìn)行及時(shí)總結(jié)，并梳理整治工作中形成的有效經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善工作機(jī)制和長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大對(duì)難點(diǎn)問(wèn)題的專項(xiàng)治理力度，最大限度消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)隱患，密切防范，鞏固成果，全面提升我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，保障廣大市民農(nóng)產(chǎn)品食用安全。
