豬肉的價格節(jié)節(jié)攀升，又怕吃到不放心的豬肉？別擔(dān)心，定點屠宰讓你放心買肉吃。今年以來，新余市生豬定點屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（簡稱“市定點辦”）積極協(xié)調(diào)各部門，組織市場監(jiān)管、公安等部門聯(lián)合開展生豬屠宰監(jiān)管工作，確保全市豬肉品消費安全。目前，城區(qū)日均定點屠宰生豬350頭左右，定點屠宰上市率穩(wěn)定在95%以上，名列全省前茅。

　　多措并舉，強化生豬屠宰監(jiān)管。市定點辦從檢疫和質(zhì)量兩方面強化定點屠宰企業(yè)監(jiān)管，組織畜牧獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)執(zhí)法等執(zhí)法部門對定點屠宰市場進(jìn)行檢查，提高豬肉產(chǎn)品質(zhì)量和安全，確保人民群眾吃到“放心肉”；按照全省加強生豬屠宰監(jiān)管維護(hù)豬肉市場秩序“百日嚴(yán)打”行動統(tǒng)一部署和要求，印發(fā)《整治通告》2000余份，在全市主要農(nóng)貿(mào)市場及私屠濫宰窩點進(jìn)行張貼、宣傳，制作宣傳版畫、租賃車輛在全市各農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部進(jìn)行廣泛宣傳，公布舉報電話接受市民監(jiān)督舉報。

　　上下聯(lián)動，確保豬肉食品安全。市定點辦聯(lián)合市、縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)、公安、市場監(jiān)管等部門開展聯(lián)合整治行動，對全市生豬私屠濫宰窩點進(jìn)行依法打擊，累計收繳未定點、未檢驗檢疫豬肉5000余公斤，取締私宰窩點3個。今年4月份，市定點辦還針對縣（區(qū)）執(zhí)法力量薄弱的實際，對縣（區(qū)）一些頑固的私屠濫宰窩點進(jìn)行重點打擊，進(jìn)一步規(guī)范生豬肉品市場經(jīng)營秩序。比如，聯(lián)合高新區(qū)管委會對轄區(qū)內(nèi)的水西、姚家邊等私屠濫宰窩點進(jìn)行打擊，收繳未檢疫豬肉100余公斤，對當(dāng)事人處以5000元罰款；端午節(jié)前夕，聯(lián)合分宜縣農(nóng)業(yè)局對分宜縣城鄉(xiāng)結(jié)合部的鳳陽、湖澤兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬私屠濫宰窩點進(jìn)行打擊，收繳未經(jīng)定點、未檢驗檢疫或私自檢疫、未出具肉品品質(zhì)檢驗章的豬肉400公斤。