2016年5月，豬肉進(jìn)口量為16.35萬噸，環(huán)比增長37.86%，同比暴漲202%，1-5月進(jìn)口56.8萬噸，同比暴增112%，2016年前五月豬肉進(jìn)口量已經(jīng)超過2014年全年進(jìn)口量。其中分月情況來看，1月進(jìn)口豬肉9.7萬噸突破歷史新高，2月因為春節(jié)節(jié)日，屠宰企業(yè)提前備貨影響，進(jìn)口有所下滑，但也達(dá)到了7.4萬噸，3月4月5月更是不斷突破歷史新高，分別為11.5萬噸，11.9萬噸和16.3萬噸。豬肉進(jìn)口量不斷暴增，主要是由于目前豬源偏緊，國內(nèi)豬價高企，內(nèi)外價差巨大，5月豬肉進(jìn)口CNF價為1920美元/噸（折進(jìn)口完稅價格15.8-16元/公斤），6月平均生豬價格為20.12元/公斤，折算白條成本價為24.6元/公斤，雖然內(nèi)外價差有所縮小，但相對與巨大的內(nèi)外價差，價差縮小對豬肉進(jìn)口影響甚至可以忽略不計。

　　豬價處于較高水平，另外豬肉加工產(chǎn)品價格較為穩(wěn)定，終端消費(fèi)情況趨弱，提價缺乏動能，不斷上漲的人力、物價水平，也增加了企業(yè)的生產(chǎn)成本，企業(yè)承受巨大的成本壓力，肉制品加工只能增加進(jìn)口肉的使用比例來縮減成本，緩解企業(yè)經(jīng)營情況。年初某知名肉制品加工企業(yè)爆出5億短融劵違約新聞，也可以從側(cè)面反映出肉制品加工企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀。

　　國外越加重視中國豬肉市場，尤其是目前中國面臨著豬肉供應(yīng)短缺的情況下：除了此前在“2016年豬肉進(jìn)口量破100萬噸”一文中提及的“2013年雙匯整體收購美國生豬企業(yè)史密斯菲爾德，美國養(yǎng)殖場開始迎合中國檢驗檢疫要求，2015年美國部分養(yǎng)殖企業(yè)停止使用各種類型“瘦肉精”使用，意在搶占中國市場。”另外巴西動物蛋白協(xié)會(ABPA)同巴西出口與投資促進(jìn)協(xié)會(Apex-Brasil)共同參加了6月14日至16日在中國上海舉辦的國際食品、肉類及水產(chǎn)品展覽會，欲促進(jìn)巴西肉類更多地進(jìn)入中國市場。另外墨西哥也看好中國市場，相信中國市場將成為墨豬肉產(chǎn)業(yè)的新的增長點(diǎn)，對華出口潛力較大，中國是世界第一大消費(fèi)市場，墨高端豬肉、副產(chǎn)品和內(nèi)臟在華銷售預(yù)期看好。

　　在目前內(nèi)外價差巨大的情況下，大型肉制品加工企業(yè)面臨著較大的成本壓力，加上國外越來越重視中國豬肉消費(fèi)市場，我們預(yù)計6月豬肉進(jìn)口有望再創(chuàng)新高，達(dá)到18萬噸，甚至更高，2016年全年進(jìn)口有望達(dá)到120萬噸。