最新統(tǒng)計(jì)的新發(fā)地市場白條豬批發(fā)價(jià)是10.50元/斤，比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周的每斤10.62元下降1.13%；雞蛋的批發(fā)價(jià)為3.35元/斤，比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周的每斤3.22元上漲2.23%；本周蔬菜加權(quán)平均價(jià)是每公斤1.81元，比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周的每公斤1.93元下降6.22%。本期《生鮮道》將分析當(dāng)前北京豬肉、雞蛋和蔬菜價(jià)格的走勢。
豬肉價(jià)格沖高回落 周環(huán)比小幅下降1.13%
上周白條豬價(jià)格經(jīng)歷了一次沖高回落的過程，回落以后的價(jià)格低于沖高前的價(jià)格。最新統(tǒng)計(jì)的新發(fā)地市場白條豬批發(fā)價(jià)是10.50元/斤，比上一個(gè)統(tǒng)計(jì)周的每斤10.62元下降1.13%；比6月同期的每斤10.95元下降4.11%；比去年同期的每斤11.25元下降6.67%。周環(huán)比小幅下降；月環(huán)比明顯下降；年同比降幅明顯。
上周，白條豬的日均上市量為1598.14頭，比上一統(tǒng)計(jì)周（7月16-22日）的1553.57頭增加2.87%；比前2周（7月9-15日）的1517.71頭增加5.30%；比前3周（7月2-8日）的1466.43頭增加8.98%；比前4周（6月25-7月1日）的1475.14頭增加8.34%。
去年同期日均上市量為1718.29頭，今年同比增加-6.99%，上周同比下降的幅度是10.88%，本周同比降幅繼續(xù)收窄。
新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部劉通表示，最近幾周，白條豬日均上市量環(huán)比是連續(xù)增加的，這表明近期毛豬的供應(yīng)形勢正在逐步好轉(zhuǎn)，毛豬的供應(yīng)正在逐步由偏緊向?qū)捤赊D(zhuǎn)化。
