從東莞市農(nóng)業(yè)局獲悉，深莞兩地已于日前開展了交叉互查生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。其間，深圳市經(jīng)濟貿(mào)易和信息化委員會檢查組一行5人來莞開展生豬屠宰監(jiān)管市際交叉互查，對東莞市部門屠宰監(jiān)管有關資料進行檢查評分，還實地走訪了4個鎮(zhèn)街的生豬定點屠宰場的監(jiān)管情況。
在交叉互查行動中，深圳方面檢查組聽取了東莞市農(nóng)業(yè)局相關負責人對東莞市屠宰監(jiān)管工作情況的匯報，并對有關文件資料進行了檢查評分。隨后，檢查組赴石排、萬江、虎門、長安等4個鎮(zhèn)街檢查生豬屠宰“掃雷行動”進展及生豬屠宰日常監(jiān)管工作情況，實地察看了4個鎮(zhèn)街的生豬定點屠宰場管理制度、登記臺賬及肉品品質(zhì)檢驗、病害豬無害化處理等落實情況，聽取了石排、萬江2個鎮(zhèn)街屠宰監(jiān)管工作匯報，并檢查了有關文件資料。
東莞市農(nóng)業(yè)局稱，深圳方面檢查組對東莞開展生豬產(chǎn)銷聯(lián)建、供莞生豬網(wǎng)上交易、肉品統(tǒng)一冷鏈配送等亮點工作表示肯定，認為東莞市屠宰監(jiān)管工作較為扎實有效，希望東莞繼續(xù)加強生豬屠宰同步檢疫、肉品品質(zhì)檢驗工作。市農(nóng)業(yè)局相關負責人表示，接下來東莞將開展全市生豬屠宰企業(yè)年度監(jiān)督檢查行動，進一步規(guī)范生豬屠宰同步檢疫、肉品品質(zhì)檢驗工作。
據(jù)悉，今年以來，東莞不斷強化屠宰監(jiān)督管理，制定出臺生豬定點屠宰企業(yè)管理辦法及監(jiān)督檢查規(guī)范，積極推行生豬肉品冷鏈配送及供莞生豬網(wǎng)上交易，進一步提升市民肉食質(zhì)量安全保障水平。
