
ZB-80L斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,脂肪等主要原料精細地切碎,還能同時將輔料:水、冰屑、調(diào)料、附加品(填充劑)同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強。可選用六種刀具組合,配合三檔刀速,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。
該機使用于大型食品加工企業(yè),特別是速凍行業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、水產(chǎn)品加工的重要設(shè)備。
ZB-80L斬拌機造型美觀、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、功能齊全、加工精度高、性能卓越,是我公司推進食品行業(yè)快速發(fā)展的新奉獻。
序號 | 技術(shù)參數(shù) | 廠家 | 備注 |
大華機械 | |||
1 | 型號 | ZB-80L斬拌機 | |
2 | 價格(萬元) | 5.5 | 含稅 |
3 | 功率(kw) | 15 | |
4 | 生產(chǎn)能力(kg/h) | 40 | |
5 | 機體材質(zhì) | 機架采用碳鋼焊接,外表包SUS304不銹鋼板材,厚2mm,轉(zhuǎn)盤采用1Cr18Ni9鑄造成型 | |
6 | 轉(zhuǎn)盤容量(L) | 80 | |
7 | 轉(zhuǎn)盤內(nèi)徑(mm) | 871 | |
8 | 斬拌速度(rpm) | 1500/3000 | |
9 | 配刀數(shù)量(把) | 4 | |
10 | 轉(zhuǎn)盤速度(rmp) | 8/16 | |
11 | 機器重量(kg) | 1100 | |
12 | 多速電機品牌 | 上海徳驅(qū)馳 | |
13 | 外形尺寸 | 1800×1200×1400 | |
14 | 質(zhì)保期(月) | 12個月 |