1月10日，筆者從湖南省安仁縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局獲悉，為加強對屠宰企業(yè)的監(jiān)管，該局投入專項資金建設(shè)遠程監(jiān)控系統(tǒng)，全縣11家生豬屠宰場實現(xiàn)視頻遠程監(jiān)控。
該局相關(guān)負責人表示，遠程監(jiān)控系統(tǒng)全天24小時運轉(zhuǎn)，生豬一進屠宰場，就進入視頻監(jiān)控范圍，生豬有沒有發(fā)病，工作人員在屠宰、檢疫、“瘦肉精”抽檢過程中是否規(guī)范，人員是否到位，管理部門都看得一清二楚。
該系統(tǒng)監(jiān)控范圍覆蓋車輛入場口、待宰圈、同步檢疫檢驗生產(chǎn)線、無害化處理池等區(qū)域，視頻監(jiān)控數(shù)據(jù)存儲于電腦硬盤，遠程監(jiān)控人員在辦公室即可實時監(jiān)控和回放，提升了監(jiān)管效率，肉品質(zhì)量安全追溯更便捷，確保群眾吃上“放心肉”。
