為切實做好春節(jié)期間生豬屠宰監(jiān)管工作，保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護節(jié)日期間生豬屠宰行業(yè)發(fā)展秩序。節(jié)前，蒼南縣畜牧獸醫(yī)局帶領縣生豬屠宰監(jiān)督管理所、動物衛(wèi)生監(jiān)督科對全縣生豬屠宰企業(yè)開展節(jié)前安全抽查。
在檢查中廖禮芬局長強調(diào)，各屠宰場要嚴格落實企業(yè)質(zhì)量安全主題責任，進一步加強生豬進場檢疫和出場肉品檢驗工作；嚴格落實屠宰企業(yè)規(guī)章制度，守好門、把好關，確保出場的生豬產(chǎn)品質(zhì)量合格，保障節(jié)日期間肉品質(zhì)量安全。
