10月31日起，恩平市活禽經營限制區(qū)范圍內要實現(xiàn)家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。為確保這一目標任務順利按時完成，7月6日下午，恩平市召開有關工作推進會。恩平市委常委吳彩堂，恩平市食品藥品監(jiān)管局、農業(yè)局、科工商務局、市場監(jiān)管局、城管局等單位主要負責人參加會議。

　　會議解讀了《恩平市開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作實施方案》，對相關工作進行部署。10月31日起，恩平市活禽經營限制區(qū)范圍內的農貿市場、商場超市、餐飲服務單位等各類經營場所取消活禽經營交易；各級機關、學校、醫(yī)院、企業(yè)等單位的集體食堂和商場超市停止購進活禽食材，全部采購使用宰殺好的家禽產品，統(tǒng)一實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。銷售或使用的家禽產品必須附有定點屠宰企業(yè)的檢驗合格證，并佩帶可追溯的統(tǒng)一標識（腳環(huán)或條形碼等）。

　　吳彩堂強調，推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作是加強傳染病防控和家禽產品質量安全監(jiān)管、保障人民群眾生命健康安全的有效措施和手段，可以最大限度減少人感染H7N9發(fā)病風險，是關乎廣大群眾切身利益的民生實事工程，更是一項打基礎利長遠的好事。各職能部門一定要高度重視，深刻認識家禽生鮮上市工作的重要意義，落實職責分工，增強工作合力，抓住關鍵環(huán)節(jié)，不折不扣完成目標任務；要加強集中屠宰點的建設，力爭9月30日前投入使用；要做好活禽市場改造升級工作。督促農貿市場開辦者和生鮮家禽經營檔口依據相關標準完成硬件改造，落實對市場內雞籠、脫毛機等活禽儲存、屠宰設備的拆除工作；要抓緊做好資金補貼的申報工作；要多措并舉開展宣傳工作，正面引導公眾樹立科學的消費觀，引導公眾逐步轉變消費習慣，選擇購買生鮮家禽。