當(dāng)天，河源委托中介機(jī)構(gòu)庫中的6家中介機(jī)構(gòu)代表參與了現(xiàn)場搖珠。接下來，中標(biāo)中介機(jī)構(gòu)——廣東德泰永豐會計師事務(wù)所將接受市商務(wù)局委托，對肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行評審。

　　據(jù)了解，肉菜流通追溯體系建設(shè)是在牲畜屠宰、肉類和蔬菜流通環(huán)節(jié)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，開發(fā)應(yīng)用軟件，建設(shè)城市追溯管理平臺和牲畜屠宰場、蔬菜批發(fā)市場、超市以及團(tuán)體采購單位等環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)城市管理平臺與各子系統(tǒng)互聯(lián)互通，使肉菜流通的索證索票、購銷臺賬紀(jì)錄及電子化方式快速記錄、存儲等信息得到快速傳遞，形成肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的信息鏈條。支持河源開展肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的試點(diǎn)企業(yè)有8家，其中生豬定點(diǎn)機(jī)械化屠宰企業(yè)1家、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1家、農(nóng)貿(mào)市場2家、批發(fā)零售企業(yè)2家、配送中心1家、團(tuán)購單位1家。

　　據(jù)悉，河源將通過對該體系的建設(shè)，推動肉菜生產(chǎn)經(jīng)營者強(qiáng)化責(zé)任、安全和誠信意識，提高自我約束能力，從而使消費(fèi)者的餐桌變得更為安全；促進(jìn)肉菜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、集約化經(jīng)營，加快肉菜流通規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，創(chuàng)造放心肉菜品牌；推動肉菜生產(chǎn)流通企業(yè)流程再造，優(yōu)化交易和管理方式，加快信息化、現(xiàn)代化建設(shè)步伐，促進(jìn)流通方式轉(zhuǎn)變；實(shí)現(xiàn)對肉菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、運(yùn)、批、零全過程的信息化管理，增強(qiáng)對市場調(diào)控的準(zhǔn)確性和及時性。