當天，河源委托中介機構庫中的6家中介機構代表參與了現(xiàn)場搖珠。接下來，中標中介機構——廣東德泰永豐會計師事務所將接受市商務局委托，對肉類蔬菜流通追溯體系建設項目進行評審。

　　據(jù)了解，肉菜流通追溯體系建設是在牲畜屠宰、肉類和蔬菜流通環(huán)節(jié)，利用現(xiàn)代信息技術，開發(fā)應用軟件，建設城市追溯管理平臺和牲畜屠宰場、蔬菜批發(fā)市場、超市以及團體采購單位等環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)，實現(xiàn)城市管理平臺與各子系統(tǒng)互聯(lián)互通，使肉菜流通的索證索票、購銷臺賬紀錄及電子化方式快速記錄、存儲等信息得到快速傳遞，形成肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責任可追究的信息鏈條。支持河源開展肉類蔬菜流通追溯體系建設的試點企業(yè)有8家，其中生豬定點機械化屠宰企業(yè)1家、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場1家、農(nóng)貿(mào)市場2家、批發(fā)零售企業(yè)2家、配送中心1家、團購單位1家。

　　據(jù)悉，河源將通過對該體系的建設，推動肉菜生產(chǎn)經(jīng)營者強化責任、安全和誠信意識，提高自我約束能力，從而使消費者的餐桌變得更為安全；促進肉菜標準化、規(guī)范化、集約化經(jīng)營，加快肉菜流通規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，創(chuàng)造放心肉菜品牌；推動肉菜生產(chǎn)流通企業(yè)流程再造，優(yōu)化交易和管理方式，加快信息化、現(xiàn)代化建設步伐，促進流通方式轉變；實現(xiàn)對肉菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、運、批、零全過程的信息化管理，增強對市場調控的準確性和及時性。