9月12日,明通鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站對(duì)屠宰經(jīng)營(yíng)商進(jìn)行了法律法規(guī)宣傳培訓(xùn),進(jìn)一步增強(qiáng)屠宰經(jīng)營(yíng)戶的法制觀念,保證肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
培訓(xùn)會(huì)上明通鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站分別組織對(duì)專業(yè)技術(shù)人員、屠工屠商進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)及畜產(chǎn)品安全知識(shí)的培訓(xùn),鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站就《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)文件進(jìn)行了細(xì)致準(zhǔn)確的宣傳講解。其主要目的是為了讓經(jīng)營(yíng)商對(duì)動(dòng)物防疫、畜牧生產(chǎn)相關(guān)的政策法規(guī)更多的了解,在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)中不亂作為。明通鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站對(duì)經(jīng)營(yíng)戶提出屠宰必須做到宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)。
此次宣傳培訓(xùn)使明通鎮(zhèn)屠宰生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶增長(zhǎng)了法律法規(guī)知識(shí),增強(qiáng)了守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),也在一定程度上確保了明通鎮(zhèn)生豬屠宰、生鮮豬肉流通環(huán)節(jié)的肉品質(zhì)量,保障全鎮(zhèn)人民食用的豬肉是“放心肉”。