2018年春節(jié)將至，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類食品購(gòu)銷兩旺。為嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，確保老百姓吃上放心豬肉等肉類食品，從12月22日開始，高坪區(qū)食藥監(jiān)局集中開展節(jié)前肉類食品專項(xiàng)檢查行動(dòng)，整治全區(qū)肉類食品市場(chǎng)秩序。

　　此次重點(diǎn)檢查南充友信龍農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)零售市場(chǎng)、大型超市、豬肉專賣店、肉類食品加工廠等。一是監(jiān)督檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)“兩證兩章”制度，牛、羊肉、白條雞、白條鴨及活禽入市銷售是否檢疫以及進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記情況，凡無檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉類食品一律不得上市銷售；二是督促市場(chǎng)開辦者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，做好對(duì)肉類食品入市銷售的自查自檢；三是發(fā)放《關(guān)于嚴(yán)禁銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類食品的通告》，宣傳《食品安全法》、《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，提高肉類食品從業(yè)人員的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)；四是重點(diǎn)檢查生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)肉類食品生產(chǎn)原料是否按要求索證索票，是否做好購(gòu)進(jìn)記錄，是否存儲(chǔ)、購(gòu)買不可朔源或無合法來源證明的肉類凍品。

　　截至目前，高坪區(qū)食藥監(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員120人次，檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶320戶次，牛肉、羊肉經(jīng)營(yíng)戶30戶次，白條雞、白條鴨經(jīng)營(yíng)戶120戶次，活禽經(jīng)營(yíng)35戶次，凍庫19個(gè)，肉類食品生產(chǎn)企業(yè)5戶，下達(dá)責(zé)令整改通知書30份，發(fā)放宣傳資料5000份。此次專項(xiàng)檢查未發(fā)現(xiàn)銷售病死豬肉的違法行為。