從2018年1月2日起，甘井子區(qū)市場監(jiān)管局以14個駐街市場監(jiān)管所為單位，在不打招呼、不定路線、不定時間的情況下，對甘井子區(qū)39家肉及肉制品加工企業(yè)進行突擊檢查。截至1月8日，共檢查12家企業(yè)，發(fā)現(xiàn)并整改問題5處。

　　檢查中，執(zhí)法人員堅持查對資料與實地檢查相結合。一方面，對照企業(yè)日常管理記錄、賬單逐一檢查食品原料采購查驗、出廠檢驗記錄、索證索票、衛(wèi)生管理、工作人員健康證等制度落實情況；另一方面，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)車間、庫房和實驗室，查看亞硝酸鹽、液體香精等食品添加劑使用情況及衛(wèi)生狀況，重點檢查倉儲庫房的貯存條件是否符合標準、是否有在倉儲庫房內更改生產(chǎn)日期、保質期或改換包裝等違法違規(guī)行為。檢查發(fā)現(xiàn)，部分企業(yè)不同程度地存在衛(wèi)生狀況不達標、物品擺放混亂、工作人員著裝不整潔、生產(chǎn)記錄不完整等現(xiàn)象。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，該局當即督促相關企業(yè)立行整改。

　　據(jù)悉，甘井子區(qū)市場監(jiān)管局將緊盯有關企業(yè)整改情況，同時加大監(jiān)管頻次和力度，防止違法違規(guī)行為死灰復燃。對拒不履行整改要求或者復查仍不到位的企業(yè)，依法施以嚴厲行政處罰，確保潛在風險隱患得到遏制。