農(nóng)業(yè)農(nóng)村部17日召開一季度重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場信息發(fā)布會(huì)。一季度我國農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行總體平穩(wěn)，但多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格春節(jié)后呈季節(jié)性下跌走勢。春節(jié)過后，豬肉價(jià)格的跌幅尤其明顯，而農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂表示近期豬肉價(jià)格的快速下跌主要還是由市場的供需寬松基本面決定。
我們知道2016年、2017的盈利還是非常客觀的，所以高價(jià)刺激了生豬的補(bǔ)欄，特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張較快，加之養(yǎng)殖效益和生豬出欄體重的上升，導(dǎo)致今年以來豬肉市場供給明顯增加。另一方面，我國豬肉消費(fèi)具有較強(qiáng)的季節(jié)性，春節(jié)之后豬肉消費(fèi)由旺季轉(zhuǎn)為淡季，利空豬價(jià)?？傊i產(chǎn)能處于高位、需求疲軟共同造就了跌勢。
