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杭州品牌豬肉低調(diào)降價(jià)10% 與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看齊

2012-11-06      來(lái)源:中國(guó)肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:杭州圓緣面館一碗大排面的售價(jià)為10元,這個(gè)價(jià)格與西紅柿雞蛋面、青菜筍干肉絲面等面條價(jià)格持平。“最近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬大排的零售價(jià)維持在15.58元左右,有時(shí)候15元也能買到一斤大排?!?/div>
  杭州圓緣面館一碗大排面的售價(jià)為10元,這個(gè)價(jià)格與西紅柿雞蛋面、青菜筍干肉絲面等面條價(jià)格持平。“最近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬大排的零售價(jià)維持在15.58元左右,有時(shí)候15元也能買到一斤大排。”圓緣面館王老板說(shuō)道,“我發(fā)現(xiàn)聯(lián)合康康的肉價(jià)最近下調(diào)了,一斤肉與之前相比便宜0.9元左右,這與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的肉價(jià)幾乎持平,我店里也開(kāi)始購(gòu)入品牌豬肉了。”
  昨天傍晚5點(diǎn)半左右正是買菜高峰,許多馬大嫂在超市鮮肉冷柜前比價(jià)。“聯(lián)合康康的仝骨價(jià)格跟菜場(chǎng)的一樣,夾心肉與菜場(chǎng)相比一斤貴了0.5元。我們每天都要買菜,對(duì)價(jià)格很敏感,像聯(lián)合康康調(diào)價(jià)后,我也會(huì)買品牌豬肉,一般品牌的肉價(jià)會(huì)貴一點(diǎn),不降價(jià)舍不得買。”陳阿姨說(shuō)道。
  近期杭州多家超市的聯(lián)合康康品牌低調(diào)調(diào)價(jià),主打的7至8個(gè)品種豬肉價(jià)格下調(diào)幅度平均在10%左右。昨天,記者在世紀(jì)聯(lián)華慶春店粗略統(tǒng)計(jì)了一下,該品牌價(jià)格牌上顯示每斤夾心肉13.8元、后腿肉14.3元、雜排14.4元、仝骨14.4元、草排14.9元……與調(diào)價(jià)前相比各品種大約便宜了0.9元。
  12月至2月將會(huì)是豬肉消費(fèi)旺季,按照往年的數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格會(huì)小幅上漲,為什么品牌豬肉會(huì)在此時(shí)下調(diào)價(jià)格?
  “今年下半年豬肉價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),但從市場(chǎng)供給和市場(chǎng)需求上看,接下來(lái)豬肉的銷售量會(huì)大增。我們企業(yè)的存欄量很充裕,網(wǎng)點(diǎn)都是直營(yíng)的,可以控制價(jià)格,因此決定在旺季銷售微利肉服務(wù)市民。”聯(lián)合康康負(fù)責(zé)人汪選華表示。
  據(jù)了解,調(diào)價(jià)以來(lái)該品牌的銷量增長(zhǎng)了20%,旺季降價(jià)的策略既服務(wù)了老百姓也在銷量上受益。
  汪選華透露年底前聯(lián)合康康的價(jià)格均不會(huì)再做調(diào)整,也就是說(shuō)年底前就算市場(chǎng)上豬肉價(jià)格上漲,市民依然可以吃到平價(jià)品牌豬肉。
 
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