近日，筆者從省商務(wù)廳獲悉，青海將充分挖掘特色優(yōu)勢(shì)資源，擇優(yōu)選擇基礎(chǔ)條件好、產(chǎn)業(yè)鏈條完整的牛羊肉、酒類、乳制品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品等行業(yè)和領(lǐng)域開(kāi)展追溯體系建設(shè)。

　　追溯體系建設(shè)是采集記錄產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)信息，實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究，強(qiáng)化全過(guò)程質(zhì)量安全管理與風(fēng)險(xiǎn)控制的有效措施。圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、特種設(shè)備、危害品等重要產(chǎn)品，青海已全面建成國(guó)家第三批試點(diǎn)城市（西寧市）肉類蔬菜流通追溯體系。范圍覆蓋四區(qū)、兩縣，建設(shè)完成6大子節(jié)點(diǎn)，共計(jì)94家節(jié)點(diǎn)企業(yè)，包括屠宰場(chǎng)（8家）、批發(fā)市場(chǎng)（1家）、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（8家）、超市（23家）、團(tuán)體采購(gòu)（50家）、產(chǎn)銷基地（4家），目前已實(shí)現(xiàn)與中央平臺(tái)的互聯(lián)互通和數(shù)據(jù)上傳。

　　同時(shí)，以青海枸杞、大黃、中藏藥等特色產(chǎn)品為主要建設(shè)內(nèi)容，選取種植企業(yè)5家、經(jīng)營(yíng)企業(yè)5家、中藥材飲片生產(chǎn)企業(yè)3家、中藥飲片經(jīng)營(yíng)企業(yè)3家、連鎖藥店6家共22家企業(yè)作為節(jié)點(diǎn)企業(yè)推動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施，完成了中藥材省級(jí)管理平臺(tái)、中藥材種植及加工企業(yè)追溯管理系統(tǒng)、中藥材種植及加工企業(yè)追溯管理系統(tǒng)個(gè)性化開(kāi)發(fā)。

　　目前，除國(guó)家支持的項(xiàng)目試點(diǎn)外，青海積極探索通過(guò)項(xiàng)目支持開(kāi)展了酒類、牛羊肉類、水產(chǎn)品類產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)海西蒙古族藏族自治州建成州級(jí)重要產(chǎn)品追溯平臺(tái)。值得一提的是，西寧市、海東市先后被列為全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)城市，青海省也被列為全國(guó)中藥材試點(diǎn)省份。