“立冬到，吃羊肉”，是金山區(qū)金山衛(wèi)人的老傳統(tǒng)。昨天是立冬日，金山區(qū)“張橋羊肉文化節(jié)”正式拉開帷幕，將一直持續(xù)到2013年1月6日，歷時兩個月。據(jù)透露，活動期間，張橋村羊肉街上熱鬧非凡，除了有“田山歌”公演助興外，還有當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品展示、文化展演、車友匯、博友尋訪等系列活動，讓市民游客吃得滿意、玩得開心。
　　據(jù)了解，在去年的基礎上，張橋養(yǎng)羊業(yè)今年有了進一步發(fā)展。目前，這里已制定了“張橋羊肉村建設規(guī)劃”，要打造集飼養(yǎng)、品嘗、娛樂、休閑、觀光為一體的張橋羊肉村。村里發(fā)動有養(yǎng)羊條件的農(nóng)戶加入村里的養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，把合作社分發(fā)的小羊放在家里飼養(yǎng)；母羊產(chǎn)下小羊，養(yǎng)成成羊后，再由合作社統(tǒng)一收購。這種由合作社扶持、農(nóng)民只要出點勞動力的飼養(yǎng)方式，很受農(nóng)民們歡迎。目前，合作社已發(fā)展會員100多戶，平均每戶養(yǎng)羊在10至20頭，年可出欄肉羊2000多頭。同時，他們還帶動遠近3000戶農(nóng)民一起養(yǎng)羊。如此一來，張橋村全年可出欄肉羊在4500頭以上，美食街的羊源十分充沛。