近日，全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)班在江西新余舉辦。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)孔亮出席開班儀式并講話，省農(nóng)業(yè)廳黨委委員、省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)吳國(guó)昌，新余市副市長(zhǎng)徐紹榮分別致辭。新余市委副書記曾萍、萍鄉(xiāng)市副市長(zhǎng)黃強(qiáng)分別參加考察觀摩活動(dòng)。
孔亮指出，開展生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，是落實(shí)國(guó)務(wù)院《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃》的重要措施，在保障肉品質(zhì)量安全、防控動(dòng)物疫病和保證行業(yè)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。各地要加快推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作，加快淘汰落后產(chǎn)能，優(yōu)化生豬屠宰布局結(jié)構(gòu)；要結(jié)合實(shí)際因地制宜，積極探索生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建不同路徑；要充分發(fā)揮部門引導(dǎo)服務(wù)，促進(jìn)生豬屠宰產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展；要在做好生豬屠宰監(jiān)管工作的同時(shí)，統(tǒng)籌做好非洲豬瘟防控工作。
吳國(guó)昌指出，江西畜禽屠宰監(jiān)管緊緊圍繞“改革、發(fā)展、穩(wěn)定”總要求，以保障肉品質(zhì)量安全為主線，深入推進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，不斷強(qiáng)化制度建設(shè)和屠宰監(jiān)管能力建設(shè)，全省畜禽屠宰監(jiān)管體系進(jìn)一步完善，監(jiān)管能力進(jìn)一步增強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平進(jìn)一步提升，并創(chuàng)造了可供全國(guó)學(xué)習(xí)借鑒的“新余模式”。
各省、自治區(qū)、直轄市的生豬屠宰行政主管部門、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)、畜禽屠宰管理辦公室（所）負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干參加了培訓(xùn)，并現(xiàn)場(chǎng)觀摩了江西新余綠園肉類食品公司、江西萍鄉(xiāng)春蕾定點(diǎn)屠宰廠。江西、江蘇、山東、湖北、陜西等五個(gè)省份在培訓(xùn)班上作了典型交流發(fā)言。
