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安徽開展專項(xiàng)行動(dòng)打擊生豬屠宰領(lǐng)域違法行為

2018-11-23      來源:安徽日?qǐng)?bào)    
 
內(nèi)容摘要:  筆者從安徽省農(nóng)委獲悉,自即日起至2019年1月底前,畜牧部門將開展為期三個(gè)月的專項(xiàng)行動(dòng),以打擊生豬屠宰領(lǐng)域違法行為。行動(dòng)
  筆者從安徽省農(nóng)委獲悉,自即日起至2019年1月底前,畜牧部門將開展為期三個(gè)月的專項(xiàng)行動(dòng),以打擊生豬屠宰領(lǐng)域違法行為。行動(dòng)以實(shí)施生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建為抓手,打擊私屠濫宰、屠宰病死豬、販賣加工病死豬肉等違法行為,切實(shí)做好屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控,確保食品安全。
  專項(xiàng)行動(dòng)要求各地強(qiáng)化生豬屠宰風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,加大城鄉(xiāng)接合部、縣鄉(xiāng)交通道路周邊、已取締的私屠濫宰點(diǎn)(戶)等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū),以及疫區(qū)、受威脅區(qū)的巡查排查力度,防止私屠濫宰行為死灰復(fù)燃。強(qiáng)化屠宰企業(yè)屠宰過程、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)和“瘦肉精”自檢、病死及病害豬無害化處理等屠宰質(zhì)量安全制度控制措施落實(shí)情況排查。督促屠宰企業(yè)切實(shí)履行屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全和動(dòng)物防疫主體責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)管理。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為,嚴(yán)查嚴(yán)管確保上市肉品安全。
  省農(nóng)委要求要結(jié)合非洲豬瘟防控實(shí)際,在非洲豬瘟防控風(fēng)險(xiǎn)較大的重點(diǎn)市、縣深入開展生豬屠宰企業(yè)清理整治行動(dòng),加快屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。對(duì)屠宰非洲豬瘟疫區(qū)、受威脅區(qū)生豬等違法違規(guī)行為的小型生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn),一律要求停業(yè)限期整改,整改仍達(dá)不到要求的,堅(jiān)決予以取締。要以非洲豬瘟防控工作為契機(jī),推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)建立科學(xué)有效的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
 
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