【本月特點(diǎn)】
禽肉價(jià)格止?jié)q回落單位：元/公斤
2016年2月-2019年2月禽肉價(jià)格走勢(shì)
注：數(shù)據(jù)來(lái)源于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局 【后期走勢(shì)】
預(yù)計(jì)隨著肉類(lèi)消費(fèi)季節(jié)性減少，禽肉價(jià)格短期內(nèi)將弱勢(shì)運(yùn)行。
【詳情】
（一）禽肉價(jià)格穩(wěn)中略跌。
2月份，禽肉價(jià)格結(jié)束連續(xù)7個(gè)月的上漲態(tài)勢(shì)，持平略跌?；铍u集市均價(jià)每公斤20.06元，環(huán)比持平，同比漲2.5%；白條雞集市均價(jià)每公斤20.39元，環(huán)比跌0.1%，同比漲3.8%。
從周價(jià)看，2月份禽肉價(jià)格自第2周起連跌3周。2月第4周，活雞集市價(jià)每公斤19.54元，環(huán)比跌1.7%，白條雞集市價(jià)每公斤20.08元，環(huán)比跌1.0%。
分地區(qū)看，2月第4周全國(guó)禽肉價(jià)格普遍下跌。其中，華南和華中地區(qū)價(jià)格下跌最明顯，活雞環(huán)比分別跌2.6%和2.4%，白條雞環(huán)比分別跌1.6%和1.0%；西南地區(qū)價(jià)格跌幅也較大，活雞和白條雞環(huán)比分別跌2.1%和1.0%。
（二）1月份禽肉進(jìn)口環(huán)比、同比均大幅增加。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，1月份，禽肉進(jìn)口量5.46萬(wàn)噸，環(huán)比增22.9%，同比增83.4%，進(jìn)口額1.21億美元，環(huán)比增23.0%，同比增73.9%；出口量1.55萬(wàn)噸，環(huán)比減32.7%，同比增0.8%，出口額4403.84萬(wàn)美元，環(huán)比減34.8%，同比增25.2%。
進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要為巴西（占進(jìn)口總量的69.8%）、泰國(guó)（13.5%）和阿根廷（10.4%）。
主要出口到我國(guó)香港和澳門(mén)地區(qū)、馬來(lái)西亞、巴林和蒙古國(guó)，占出口總量的98.2%。
（三）預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格將弱勢(shì)運(yùn)行。
春節(jié)過(guò)后，肉類(lèi)消費(fèi)進(jìn)入平淡期，禽肉消費(fèi)需求減少。
自2018年第四季度起白羽肉雞產(chǎn)能有所恢復(fù)，2月份，祖代種雞和父母代種雞存欄量同比分別增3.0%和0.3%，在產(chǎn)父母代種雞存欄量同比增3.2%，商品代雞苗銷(xiāo)量同比增8.1%。
隨著生產(chǎn)供應(yīng)的增加，預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格將弱勢(shì)運(yùn)行，但考慮到2月份肉雛雞價(jià)格環(huán)比明顯上漲，肉雞養(yǎng)殖成本增加，預(yù)計(jì)禽肉價(jià)格大幅下跌的可能性不大。
