受非洲豬瘟等因素影響，今年廣東省生豬市場供應(yīng)出現(xiàn)較大缺口。為此，廣東省出臺促進生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)十條措施的通知，將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核，力爭實現(xiàn)今年廣東生豬出欄3400萬頭的目標。
作為生豬生產(chǎn)和消費的大省，廣東每年需從省外調(diào)入生豬1000多萬頭。為應(yīng)對今年的特殊形勢，保障豬肉市場供應(yīng)，廣東給各地市市長定下了養(yǎng)豬“任務(wù)”，通知一公布就引發(fā)社會普遍關(guān)注。
將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核，給各地市市長“定任務(wù)”養(yǎng)豬。廣東省日前印發(fā)的促進生豬生產(chǎn)保障市場供應(yīng)十條措施，簡稱“豬十條”，引發(fā)社會關(guān)注。
事實上，豬肉供應(yīng)緊張，豬肉價格迅速上漲，已經(jīng)成為近期廣東市場消費者最深刻的感受之一，在廣東多個農(nóng)貿(mào)市場，問起豬肉價格，經(jīng)營者和市民都普遍反映“漲得太快，價格太貴”。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉認為，造成廣東豬肉價格上漲原因有很多。廣東是生豬生產(chǎn)和豬肉消費大省，每年需從省外調(diào)入生豬1000多萬頭以滿足市場供給。由于發(fā)展畜牧業(yè)稅收少，還要承擔疫病防控、環(huán)境保護等重大責任與壓力，近年來廣東部分市、縣政府缺乏發(fā)展畜牧業(yè)的積極性，存在“有錢可以外購豬肉”的思想誤區(qū)，不愿意多發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)；加之今年以來受非洲豬瘟等因素影響，今年廣東省生豬生產(chǎn)形勢尤為嚴峻。
他說：“廣東是生豬生產(chǎn)和豬肉消費大省，2018年出欄生豬約3700萬頭，自給率只有約65%，每年需從省外調(diào)入生豬1000多萬頭以滿足市場供給。今年的形勢相對比較嚴峻。一是各地因為環(huán)保的壓力劃禁養(yǎng)區(qū)的范圍比較大，另外非洲豬瘟對養(yǎng)豬者的信心有所打擊。所以今年特別是6月份，20個監(jiān)測縣的數(shù)據(jù)顯示，2019年6月能繁母豬存欄量同比下降近50%，生豬生產(chǎn)和供給形勢非常嚴峻。”
因此，致力于緩解廣東生豬供應(yīng)緊張的“豬十條”應(yīng)運而生。其中，首次明確廣東各地級以上市生豬出欄量不得低于此前《廣東省生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2018—2020年）》制定的生產(chǎn)紅線。同時，把生豬最低出欄量作為硬任務(wù)、硬指標，納入“菜籃子”市長負責制考核，這也標志著廣東各地市的市長們必須承擔起督促落實當?shù)厣i生產(chǎn)的任務(wù)。
屈源泉表示：“生豬生產(chǎn)規(guī)劃的飼養(yǎng)量，就是生豬生產(chǎn)的紅線制度，就是把生豬最低出欄量作為硬任務(wù)、硬指標，納入各個市的‘菜籃子’市長負責制考核，進一步落實地方政府對生豬生產(chǎn)供給的一個責任。”
筆者從《廣東省生豬生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃和區(qū)域布局（2018—2020年）》看到，今年廣東全省生豬出欄規(guī)劃目標為3400萬頭/年，2020年為3300萬頭/年。各市之中，廣州今年目標為40萬頭/年，2020年為30萬頭/年。任務(wù)量最大的為茂名市，兩年目標分別為513萬頭/年和500萬頭/年，僅深圳沒有任務(wù)。據(jù)初步統(tǒng)計，廣東有超過半數(shù)城市今年的任務(wù)在100萬頭/年以上。屈源泉透露，要完成上述生產(chǎn)任務(wù)，各地市有一定壓力，“主要是因為今年的非洲豬瘟一定程度上打擊了養(yǎng)殖者的信心”。
屈源泉透露，下一步，廣東省將配合“豬十條”措施，制定生產(chǎn)指導(dǎo)意見和硬任務(wù)相配合，在盡快解決生豬供應(yīng)緊張的同時，推動廣東生豬生產(chǎn)從小散養(yǎng)殖向規(guī)?；藴驶B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型。
