近日，恩施市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)8.1噸未按規(guī)定檢疫的豬肉產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化銷毀。
今年以來(lái)，該局在全市范圍內(nèi)開展了肉及肉制品專項(xiàng)整治，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處未按規(guī)定檢疫或者檢疫不合格的肉類、肉制品及國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的肉品等違法行為；同時(shí)加強(qiáng)餐廚廢棄管理，嚴(yán)防泔水等餐廚廢棄物流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
據(jù)了解，恩施市在全州率先施行外埠肉“分檢制”，對(duì)進(jìn)入恩施市市場(chǎng)的冷鮮肉實(shí)行分檢，有力保障了群眾的食品安全。今年以來(lái)，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員8266人次，共立案9起，結(jié)案7起，銷毀問(wèn)題豬肉及其產(chǎn)品29.61噸。
