新華社濟(jì)南12月21日，日前從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，山東發(fā)揮畜牧大省優(yōu)勢(shì)，增加家禽牛羊等肉類(lèi)綜合供給，今年山東禽肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將同比增加20%，牛羊肉產(chǎn)量也穩(wěn)中有升。
在聊城市立海冷藏有限公司的屠宰車(chē)間，記者看到，數(shù)百名工人正在熟練地分揀冷凍鴨肉分割制品。這家公司的副總經(jīng)理朱斌說(shuō)，公司有規(guī)范化肉鴨養(yǎng)殖基地68處，去年以來(lái)肉鴨產(chǎn)量增加了約30%，鴨肉分割制品的銷(xiāo)售額同比翻番。預(yù)計(jì)2020年，這家公司的屠宰加工量，將在現(xiàn)有日均10萬(wàn)只的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大三倍。
據(jù)全國(guó)畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，今年1月至11月，山東219家肉禽屠宰樣本企業(yè)的屠宰量為28.07億只，同比增加16.8%。
山東省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)唐建俊說(shuō)，在山東，這些樣本企業(yè)肉禽屠宰量約占全省年屠宰量的50%。
山東臨清潤(rùn)林牧業(yè)有限公司是一家以肉羊種羊繁育、養(yǎng)殖、初加工、銷(xiāo)售等為一體的綜合性農(nóng)業(yè)企業(yè)。這家公司的副總經(jīng)理馬仲杰告訴記者，今年以來(lái)，公司通過(guò)縮短養(yǎng)殖周期、擴(kuò)大存欄量等方式，增加羊肉供應(yīng)。預(yù)計(jì)2019年，肉羊出欄量可達(dá)到10萬(wàn)只，比去年同期增長(zhǎng)了20%，羊肉分割品銷(xiāo)往北京、上海等地。
在生豬方面，山東制定出臺(tái)了財(cái)政、土地、環(huán)保等穩(wěn)產(chǎn)保供系列政策措施，統(tǒng)籌落實(shí)省以上財(cái)政資金近5億元，實(shí)施種豬直補(bǔ)、貸款貼息、擔(dān)保補(bǔ)貼、保險(xiǎn)提標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)化改擴(kuò)建等一攬子支持。
唐建俊說(shuō)，8月以來(lái)，山東的生豬、能繁母豬存欄連續(xù)4個(gè)月環(huán)比上漲，初步實(shí)現(xiàn)止跌企穩(wěn)。據(jù)了解，作為全國(guó)畜牧大省和生豬養(yǎng)殖加工外調(diào)大省，山東還主動(dòng)與主銷(xiāo)省市開(kāi)展對(duì)接，做好點(diǎn)對(duì)點(diǎn)跨省調(diào)運(yùn)。
檢疫出證系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，山東折合生豬凈調(diào)出313萬(wàn)頭；外調(diào)禽肉產(chǎn)品588萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.7%。預(yù)計(jì)2019年，山東省外調(diào)禽蛋將達(dá)200萬(wàn)噸。唐建俊說(shuō)，通過(guò)一系列調(diào)控手段，元旦春節(jié)期間，山東肉類(lèi)綜合穩(wěn)產(chǎn)保供形勢(shì)向好。（記者葉婧）
