為加強全州畜禽定點屠宰監(jiān)管工作,強化防疫檢疫監(jiān)管,提高管理人員業(yè)務能力素質(zhì),保障肉品質(zhì)量安全,8月4日-7日,阿壩州畜禽屠宰監(jiān)管暨動物衛(wèi)生監(jiān)督培訓班在紅原縣舉辦。
州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長嚴扎甲、紅原縣委副書記蔣明平、各縣(市)科學技術和農(nóng)業(yè)畜牧局分管領導及屠宰相關科、站、所負責人、駐場官方獸醫(yī)、智慧動監(jiān)管理員、生豬、牛羊定點屠宰企業(yè)法人代表、肉品品質(zhì)檢驗員,共計100余人參加此次培訓。
培訓會就畜禽屠宰和動物衛(wèi)生監(jiān)督管理提出要求,一是用最“嚴謹?shù)膽B(tài)度”,深刻理解畜禽屠宰及動物衛(wèi)生監(jiān)管工作的重要性;二是用“最嚴格的監(jiān)管”,加強畜禽屠宰及動物衛(wèi)生風險防控;三是用最“嚴厲的處罰”,嚴打違法違規(guī)行為;四是用最“嚴肅的問責”,落實質(zhì)量安全責任。
針對“智慧動監(jiān)”動物追溯管理系統(tǒng)操作使用問題,北京寶訊融通科技有限公司王思杰通過現(xiàn)場講授和實際操作相結合的方式,就系統(tǒng)相對人備案、產(chǎn)地檢疫申報以及電子出證使用注意事項進行詳細講解和演示。
此次培訓,旨在進一步提升屠宰監(jiān)管人員的業(yè)務水平和執(zhí)法能力,切實提高監(jiān)管人員在工作中的法律意識和責任意識,同時強化屠宰企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、疫病防控、生產(chǎn)安全主體責任意識,增強監(jiān)管人員履職能力和肉檢人員檢驗能力,為保障全州屠宰行業(yè)健康發(fā)展、群眾肉品消費安全夯實了基礎。