近日，從黔江區(qū)政府獲悉，為鞏固新冠肺炎疫情防控成果，建立長期有效的疫情防控機制，從源頭上減少疫病發(fā)生和傳播途徑，引導全社會養(yǎng)成更加文明的消費方式，保護公眾健康和保障食品安全，根據(jù)相關法律法規(guī)要求，黔江區(qū)將進一步規(guī)范活禽交易，推行集中屠宰加強冷鏈供應。
全區(qū)將按照分類管理、精準施策，政府引導、市場運作，疏堵結合、標本兼治的原則，采用取締城鄉(xiāng)活禽宰殺、保留鄉(xiāng)鎮(zhèn)活禽交易的方式，實施集中屠宰，加強冷鏈供應，轉變禽類產品消費方式，實現(xiàn)全區(qū)范圍內禽類產品“集中屠宰、統(tǒng)一檢疫、冷鏈配送、冷鮮上市”。
全面取締城區(qū)6個街道范圍內的活禽交易宰殺行為；其他24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)允許活禽交易，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場禁止活禽宰殺行為?；钋菔侵鸽u、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉及其他經人工馴養(yǎng)的可食用活體禽類。兔、羊等可食用活體動物參照本方案管理，國家明令禁止食用的野生動物按相關規(guī)定執(zhí)行。
在2020年12月31日前，支持已取得生豬屠宰資格的屠宰企業(yè)自行投資建設家禽屠宰車間，并按相關政策規(guī)定進行家禽集中屠宰經營；完成禁止區(qū)域內現(xiàn)有活禽交易和商業(yè)性宰殺點取締；支持和引導社會資本、大型養(yǎng)殖企業(yè)投資新建全產業(yè)鏈現(xiàn)代化企業(yè)，構建養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流配套發(fā)展的現(xiàn)代化家禽產業(yè)體系。到2023年，建成1～2個現(xiàn)代化大型家禽養(yǎng)殖企業(yè)，1～2個現(xiàn)代化大型活禽集中屠宰廠，1個現(xiàn)代化冷鏈物流配送中心。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處要按照屬地管理原則，負責本轄區(qū)規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應有關工作，加大對活禽違法交易、私屠濫宰及銷售未經檢驗檢疫的禽產品的治理力度；各街道要積極支持引導原活禽經營戶就地轉型從事冷鮮禽產品經營或轉向從事其他行業(yè)經營。
各有關部門要強化責任擔當，切實增強落實規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應工作的政治自覺、思想自覺和行動自覺，積極推進全區(qū)規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應工作高效、穩(wěn)妥實施。區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務委、區(qū)農業(yè)農村委等部門要建立工作協(xié)調機制，加強對規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應有關工作的指導，制定細化工作措施，確保各項工作有序開展。
充分利用各種新聞媒體，大力宣傳實施規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強冷鏈供應工作的目的和意義，增強消費者自我保護意識、食品安全意識，改變市民消費習慣，形成全社會大力支持活禽規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、統(tǒng)一檢疫、冷鏈配送、冷鮮上市的濃厚氛圍。
