為預(yù)防和控制禽類(lèi)引發(fā)疫病的發(fā)生和傳播，從源頭上控制重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)和《重慶市人民政府關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（渝府發(fā)〔2020〕7號(hào)）精神，現(xiàn)就我區(qū)規(guī)范活禽交易和宰殺行為有關(guān)事項(xiàng)通告如下：
一、從2021年1月1日起，芙蓉街道、鳳山街道域區(qū)范圍內(nèi)禁止活禽交易和宰殺。城區(qū)內(nèi)活禽統(tǒng)一集中在重慶海威畜禽開(kāi)發(fā)有限公司生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰。
二、凡是進(jìn)入市場(chǎng)的“白條禽”必須具備“兩證一標(biāo)”（品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物檢疫合格證明、二維碼腳環(huán)標(biāo)識(shí)）。
三、從事冷鮮上市“白條禽”經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人，必須依法持照持證經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)（銷(xiāo)）貨記錄制度，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及所銷(xiāo)售的“白條禽”應(yīng)符合衛(wèi)生、食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
四、除鳳山街道、芙蓉街道外的其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）可以在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)設(shè)置一個(gè)活禽集中交易宰殺區(qū)，具體監(jiān)管工作由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）負(fù)責(zé)。
五、廣大人民群眾要增強(qiáng)消費(fèi)安全和公共衛(wèi)生安全意識(shí)，自覺(jué)養(yǎng)成科學(xué)健康文明的生活方式，提倡購(gòu)買(mǎi)票證齊全的冷凍、冷鮮禽肉產(chǎn)品。
六、本通告所稱(chēng)的活禽是指雞、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉及其他經(jīng)人工馴養(yǎng)的可食用活體禽類(lèi)。兔、羊等可食用活體動(dòng)物參照本通告管理，國(guó)家明令禁止食用的野生動(dòng)物按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
七、對(duì)違反本通告的行為，將按照相關(guān)法律法規(guī)，依法予以制止和查處；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
本通告自公布之日起施行。
