為了加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民身體健康，依據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，國家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。
未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。
武定縣食品公司城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠《生豬屠宰許可證》五年有效期即將到期，經(jīng)武定縣生豬屠宰審核組初驗(yàn)上報(bào)。
2021年1月14日，楚雄州人民政府組織州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、環(huán)境保護(hù)局及衛(wèi)健局一行4人，依照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的條件對城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠進(jìn)行現(xiàn)場審核。
審核組一是深入屠宰廠現(xiàn)場查看待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備；
審核組二是查看生豬入場查證驗(yàn)物制度、屠宰檢疫檢驗(yàn)制度、無害化處理制度、非洲豬瘟自檢制度、瘦肉精自檢制度、清洗消毒制度等執(zhí)行情況；
審核組三是檢查屠宰用水水質(zhì)是否達(dá)標(biāo)、污水處理設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、屠宰加工人員健康證明等，對照《生豬定點(diǎn)屠宰廠年審標(biāo)準(zhǔn)》逐一開展審核，并提出了很好的建議。
通過審核換證工作，武定縣城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰廠軟硬件得到了提升。
