受中國等東亞需求的影響，世界家禽、豬和牛肉類的貿(mào)易正在上升。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，2020年底肉類價格指數(shù)平均上漲91.9點，比10月份上漲0.8點（0.9%），是自2020年1月以來首次環(huán)比增長，但仍比上年同期低14.6點（13.7%）。經(jīng)過連續(xù)四個月的下降，由于中國進口需求強勁和大洋洲供應(yīng)緊張，國際牛肉價格上漲。豬肉價格略有恢復(fù)，是因巴西的屠宰供應(yīng)不足和中國需求的快速加快，而德國和波蘭確因非洲豬瘟爆發(fā)而被禁止向亞洲市場出口。牛肉價格也上漲，主要是因為中國的進口需求和大洋洲的供應(yīng)不足。相比之下，家禽肉類報價下降，反映了在國際進口需求低迷下主要生產(chǎn)商的出口能力增加。
2020年1月至年底，大多數(shù)肉類品種的國際價格呈下降趨勢。禽肉和豬肉報價下降近15%，其次是牛肉下降8.3%，羊肉下降0.5%百分比。牛肉價格的下降趨勢反映出許多主要國家減少了進口，原因是肉類進口國食品服務(wù)性銷售減少、家庭收入下降以及全球衛(wèi)生危機造成的物流障礙，導(dǎo)致貨幣流通減少、與旅游相關(guān)的收入減少和出口收入下降，而嚴格的外匯限制也導(dǎo)致了一些國家的購買減少。如果不是因為中國進口的大幅上升，國際肉類價格可能會下跌更多。
