為進一步提升全市食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全追溯的認識，9月1日宿州市市場監(jiān)督管理局召開了肉制品生產(chǎn)企業(yè)電子化追溯體系建設座談會。
座談會上，宿州市市場監(jiān)督管理局王芳副局長詳細深入的講解了食品電子化追溯的重要性，保證食品來源可溯，去向可追，責任可究，切實履行食品企業(yè)的追溯主體責任。同時對做好下一階段工作提出了要求： 一是明確工作重點，合理分段實施，食品生產(chǎn)電子化追溯體系是持續(xù)性任務，一定要明確推進重點和推進節(jié)點，合理分段實施。 二是要認真做好試點階段工作，深入企業(yè)聽取多方面的意見和建議，抓緊研究完善電子化追溯系統(tǒng)；三是要加強對相關企業(yè)的指導和培訓，督促食品生產(chǎn)企業(yè)盡早、盡快按照要求完成電子化追溯體系建設。
座談會還邀請科技信息化科張治偉科長對電子化追溯系統(tǒng)的技術要求和實用操作做具體講解，通過模擬演示的方式讓各企業(yè)更直觀的了解到電子化追溯體系的追溯過程，加深了食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全全程電子化可追溯概念的認識，同時也了解到食品安全電子化追溯體系建設將為企業(yè)市場拓展、形象和品牌提升帶來的巨大助力。
