10月9日，蓬萊科潤肉食有限公司經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部備案，成為煙臺市首家肉羊集中屠宰企業(yè)，標(biāo)志著煙臺市成功實現(xiàn)了肉羊集中屠宰零的突破，成為生豬、肉雞等優(yōu)勢屠宰產(chǎn)業(yè)的有效補(bǔ)充。

　　2019年以來，以畜禽屠宰企業(yè)精準(zhǔn)核實備案活動為契機(jī)，煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局切實強(qiáng)化了對肉羊屠宰企業(yè)的清理整頓和規(guī)范引導(dǎo)，并加強(qiáng)集中屠宰企業(yè)的審核準(zhǔn)入。借助《山東省畜禽屠宰管理辦法》宣貫，煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局著手謀劃生豬、牛羊禽等屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃，并于2020年11月正式印發(fā)《煙臺市畜禽屠宰企業(yè)設(shè)置規(guī)劃（2020-2025年）》，引導(dǎo)屠宰行業(yè)科學(xué)、有序、健康發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)進(jìn)步。有了設(shè)置規(guī)劃的引領(lǐng)，煙臺市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局又選擇萊州市開展了肉羊集中屠宰試點(diǎn)工作，為集中屠宰落實落地積累了寶貴經(jīng)驗。

　　當(dāng)前，福山區(qū)、棲霞市、萊州市正在積極引導(dǎo)推進(jìn)牛羊集中屠宰活動，計劃改造或建設(shè)牛羊集中屠宰企業(yè)3家。建成后，將進(jìn)一步增強(qiáng)煙臺市優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)品供應(yīng)，進(jìn)一步豐富城鄉(xiāng)居民菜籃子。